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　　濃濃“僑香”好味道 海南興隆咖啡正走向世界

　　2023/08/22來源：日本頭條 

　　2023年“行走中國(guó)·海外華文媒體海南行”活動(dòng)8月21日走進(jìn)海南萬寧興隆。來自14個(gè)國(guó)家的20位華文媒體代表當(dāng)?shù)貢r(shí)間21日下午前往海南興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園，體驗(yàn)海南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，聆聽咖啡飄洋過海到達(dá)中國(guó)背后的故事······

　　“在萬寧興隆，當(dāng)?shù)厝藢?duì)咖啡有著獨(dú)特的情感。”正大(海南)興隆咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司營(yíng)銷總監(jiān)王孟軍說道。

　　據(jù)了解，在常住人口僅3萬多人的萬寧興隆，分布著10余家咖啡加工廠，200余家咖啡店，每年人均消費(fèi)咖啡更是達(dá)到了200杯以上，是中國(guó)咖啡平均消費(fèi)水平的40倍左右。

　　人口稀少的興隆能夠?qū)�咖啡情有�?dú)鐘，與最初來到海南的僑民們有著密不可分的聯(lián)系。

　　20世紀(jì)50年代，中國(guó)歸國(guó)僑民來到興隆安家落戶，興隆先后安置了來自21個(gè)國(guó)家和地區(qū)的歸國(guó)華僑1萬多人。1952年，興隆集體農(nóng)莊成立，其中的“綜合農(nóng)副產(chǎn)品加工作坊”開始種植咖啡，廠址位于太陽河西岸，這是興隆華僑農(nóng)場(chǎng)咖啡廠的前身，也是新中國(guó)成立以來的第一家咖啡廠。

　　20世紀(jì)90年代，“海南省興隆華僑農(nóng)場(chǎng)咖啡廠”正式運(yùn)營(yíng)，開啟咖啡生產(chǎn)加工銷售工作。隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大與業(yè)務(wù)的升級(jí)，2006年咖啡廠遷至興隆華僑農(nóng)場(chǎng)興梅大道，并開展各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　2022年7月27日，興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園歷經(jīng)升級(jí)改造，投產(chǎn)使用。這標(biāo)志著興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園作為一家集“一流現(xiàn)代化咖啡加工廠”和“一流工業(yè)旅游景區(qū)”為一體的園區(qū)落成，致力于樹立海南咖啡工業(yè)旅游標(biāo)桿。

　　超過70年的興隆咖啡的文化與底蘊(yùn)，以及海南島豐富且具有特色的旅游業(yè)，為產(chǎn)業(yè)園賦予了獨(dú)特的文化內(nèi)涵。

　　王孟軍表示，近年來，旅游業(yè)作為海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是推動(dòng)海南咖啡產(chǎn)業(yè)的重要力量。海南在旅游業(yè)不斷發(fā)展的同時(shí)，也帶動(dòng)了海南咖啡的良性循環(huán)發(fā)展。

　　據(jù)了解，目前中國(guó)有超18萬家咖啡相關(guān)企業(yè)，咖啡在中國(guó)市場(chǎng)的滲透越來越深。2022年，中國(guó)每天消費(fèi)咖啡的顧客占比達(dá)21.5%；接近六成的受訪消費(fèi)者會(huì)每周購買咖啡；有39.3%的受訪消費(fèi)者月均消費(fèi)金額在50~100元人民幣。

　　王孟軍說道，咖啡市場(chǎng)在中國(guó)仍處于起步階段，我們正在深入研究中國(guó)人飲用咖啡的習(xí)慣。目前，和全球其他國(guó)家有所不同的是，中國(guó)還出現(xiàn)了果咖、茶咖等特調(diào)咖啡。但是，未來中國(guó)人飲用咖啡的習(xí)慣可能與日本等東亞國(guó)家相似，以美式咖啡為主�？Х茸罱K成為一種經(jīng)常出現(xiàn)在人們生活當(dāng)中的日常飲品。

　　另外，興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園已于2022年獲得相關(guān)出口資質(zhì)，興隆咖啡走向世界已經(jīng)提上日程，未來會(huì)有越來越多世界各地的咖啡愛好者能夠品嘗到興隆咖啡的好味道。(完)

　　文/萬鯉