每年四月，海口金牛嶺公園的苦楝樹(shù)開(kāi)花。 海南日?qǐng)?bào)記者 李天平 攝
糖膠樹(shù)花朵。海南日?qǐng)?bào)記者 李天平 攝
石楠花。資料圖
夜來(lái)香。資料圖
文\海南日?qǐng)?bào)記者 王迎春
當(dāng)紛紛揚(yáng)揚(yáng)的落葉鋪下一地金黃，渲染著北方蕭瑟秋意之時(shí)，海南作為南端的熱帶島嶼，眼前仍舊蔥蘢的綠意總讓人有種“無(wú)秋之感”。這時(shí)，不如讓嗅覺(jué)來(lái)替你感知“海島之秋”。
近日，�？谑袇^(qū)某些道路總會(huì)出現(xiàn)“酸臭氣味之謎”，抬頭一看，街道兩旁的喬木上，綴滿了穗狀的乳白色小花，有經(jīng)驗(yàn)者辨認(rèn)出真身——這就是大名鼎鼎的糖膠樹(shù)，濃烈嗆鼻的糖膠花香已經(jīng)成為海南秋天的一大信號(hào)。
除了糖膠樹(shù)，氣味讓人如此“上頭”的植物還有母生樹(shù)、苦楝、紅葉石楠、夜來(lái)香等，其花散發(fā)出的“怪味”讓許多人敬而遠(yuǎn)之，往往被打上“臭花”的標(biāo)簽。
這些花緣何散發(fā)出的“怪味”，“臭花”是否也有過(guò)人之處，為何夜晚氣味更甚呢……這些關(guān)于“臭花”的好奇心，在這里都可以被滿足。
緣何“味怪”？
成簇的白綠色小花競(jìng)相在枝頭綻放，每年10月下旬至11月上旬，正值糖膠樹(shù)花期。雖然滿樹(shù)繡球的模樣甚是可愛(ài)，但就其彌漫在空氣中的濃烈氣味而言，卻是“有人歡喜有人憂”。
盡管糖膠樹(shù)已經(jīng)躍居許多市民心中的“臭花之首”，還是有部分愛(ài)好者會(huì)認(rèn)為這是馥郁迷人的香氣，爭(zhēng)著要為其“正名”。由此看來(lái)，氣味是一種十分“私人”、眾口難調(diào)的感受，頗有“甲之‘臭花’，乙之‘香卉’”的局面。
“聞起來(lái)隱隱約約有一股魚(yú)腥味。”這是許多人對(duì)處于花期的紅葉石楠的評(píng)價(jià)，奇異的氣味著實(shí)令人印象深刻。作為石楠的雜交品種，紅葉石楠由于顏色喜人，存活率高，在海南眾多街道頻頻“出鏡”。
而比石楠樹(shù)更加高大的喬木——苦楝也因氣味而出名。寬闊的林冠間，全盛期的苦楝花宛如“紫霧升騰”，而花香也十分熱烈張揚(yáng)。細(xì)嗅間除了有幾分苦澀，甚至還夾雜著些許蒜頭味。
花香是許多人對(duì)于一個(gè)品種喜愛(ài)度的先決條件，而花瓣中的油細(xì)胞就是花香的“締造者”。油細(xì)胞會(huì)不斷分泌芳香性化合物，當(dāng)花開(kāi)的時(shí)候，芳香油就隨著水分一起散發(fā)出來(lái)。
因此，“臭花”的氣味各有千秋，就是源于芳香性化合物的差別。正值花期的糖膠樹(shù)如此刺鼻，是花中含的氧化芳樟醇濃度較高所致，而石楠花的臭味卻是拜氧化的精氨酸所賜。雖然平日里刺鼻難聞了一些，但現(xiàn)有研究成果表明，“臭花”氣味對(duì)人體無(wú)害。部分人群感到不適，或許是其中帶有“過(guò)敏原”的緣故。
讓許多人唯恐避之不及的“臭花”，其實(shí)濃烈的氣味大有用處。因?yàn)樵谧匀唤纾眯蕾p這股“臭味”的昆蟲(chóng)才是花朵真正的“伯樂(lè)”。
“花朵之所以釋放出刺鼻的氣味，主要的作用是可以起到吸引傳播授粉的昆蟲(chóng)或驅(qū)逐害蟲(chóng)的效果， 使得樹(shù)木更好地繁育�！焙Ｄ洗髮W(xué)熱帶作物學(xué)院王華鋒博士說(shuō)，“香花”也是一個(gè)原理，在物競(jìng)天擇的自然界，一切生命的進(jìn)化都是為了繁衍生息而努力。
“臭花”亦有過(guò)人處
氣味如此不受人待見(jiàn)的“臭花”，為何還能經(jīng)常在街道兩旁見(jiàn)到它們的身影呢？
考察過(guò)才發(fā)現(xiàn)，這些綠植大多擁有“行道樹(shù)樹(shù)籍”。作為城市生態(tài)的守護(hù)者，行道樹(shù)不僅為 “鋼筋森林”創(chuàng)造了一片片獨(dú)特的風(fēng)景，甚至成為了一個(gè)城市、一條街道的名片。
想要在海南的行道樹(shù)名單上有一席之地，除了美化環(huán)境、吸附空氣顆粒物、固碳釋氧等功能外，還要有一些“過(guò)人之處”。換而言之，海南行道樹(shù)必須接受一些來(lái)自熱帶海島的“挑戰(zhàn)”。
樹(shù)形美觀，枝葉常綠，生長(zhǎng)層次如塔狀，果實(shí)細(xì)長(zhǎng)如面條，糖膠樹(shù)別名盆架子樹(shù)，是海口眾多街道的“常駐選手”。
盡管花期到來(lái)的糖膠樹(shù)因?yàn)闅馕稜?zhēng)議不斷，但其抗風(fēng)力強(qiáng)和遮蔭效果良好的特質(zhì)，還是讓它在眾多樹(shù)種中脫穎而出，被廣泛應(yīng)用于城市綠化。值得一提的是，由于樹(shù)皮、樹(shù)根、樹(shù)葉含有多種生物堿，渾身是寶的糖膠樹(shù)還是全株皆可入藥的良材。
不難發(fā)現(xiàn)，在如今園林綠化的場(chǎng)景中，擁有刺鼻花香的喬木植物出現(xiàn)的頻率越來(lái)越高。
母生樹(shù)是海南著名的鄉(xiāng)土樹(shù)種之一，別看纖小的落花不太起眼，若是深吸上一口，保準(zhǔn)被熏得滿臉“迷醉”。
雖然開(kāi)花時(shí)氣味不佳，但學(xué)名“紅花天料木”的母生樹(shù)絕對(duì)有“真材實(shí)料”。樹(shù)干抗蟲(chóng)耐腐，結(jié)構(gòu)細(xì)密，紋理清晰，母生樹(shù)不僅是建筑及橋梁和家具的優(yōu)良用材，同時(shí)也是優(yōu)良的行道樹(shù)和園景樹(shù)。
生于曠野或路旁，常栽培于屋前房后，動(dòng)輒十幾米高的苦楝是平原及低海拔丘陵區(qū)的良好造林樹(shù)種，高大優(yōu)美的樹(shù)形也讓它成為了近年行道樹(shù)中的“潛力股”。
“夜來(lái)香”的故事
夜幕降臨，本就刺鼻難忍的“臭花”，此時(shí)氣味愈發(fā)濃郁，那么夜晚究竟有什么魔力，讓“臭花”擁有翻倍的殺傷力呢？
不光是生長(zhǎng)在行道樹(shù)之上的“臭花”，許多“有味”植物也遵循著夜晚氣味比白天濃重的規(guī)律，這是由于花朵的氣味是“引誘”昆蟲(chóng)傳粉的利器。
“植物都很聰明的，它們會(huì)挑選授粉昆蟲(chóng)活躍的時(shí)間段，來(lái)釋放自己的香味�！睆氖伦匀唤逃ぷ鞫嗄甑年惔合愀嬖V海南日?qǐng)?bào)記者，植物也會(huì)投其所好，為邂逅“伯樂(lè)”做足準(zhǔn)備，以追求更強(qiáng)的繁殖能力。
夜來(lái)香這一植物，光看名字就十分坦誠(chéng)直白，因其濃烈的氣味，也一度當(dāng)選許多人心中的“臭花”。
夜來(lái)香花瓣上的氣孔有個(gè)特點(diǎn)，與一般在白天開(kāi)花的花瓣構(gòu)造有著明顯差異：當(dāng)空氣濕度增大的時(shí)候，氣孔就張得大，蒸發(fā)的芳香油也就越多。
因此，在濕氣重的夜晚，夜來(lái)香釋放的氣味會(huì)比白天更純、更濃，為它傳粉的昆蟲(chóng)也多是在夜間活動(dòng)的蛾類(lèi)。
與之相反，在白天開(kāi)花的苦楝，白天氣味就更濃烈。并且在天氣晴朗、溫度升高的時(shí)候，花瓣中的芳香油揮發(fā)得比較快，飄得也更遠(yuǎn)。
