圖為活水鄉(xiāng)村民正在采摘柿子!±顦滗h 攝
霜降摘柿子,立冬打軟棗。近日,位于太行山東麓的河北省邯鄲武安市活水鄉(xiāng)的一樹樹紅彤彤的柿子,猶如燈籠垂掛在枝頭,成為秋日里的盛景。此間村民,正忙著用傳統(tǒng)手工方式晾曬加工柿餅。
武安市因獨特的地勢和溫差,此間的特產柿子色亮味甜,具有很高的營養(yǎng)價值。目前,該市種植的柿子樹超過5萬株,分布在馬家莊鄉(xiāng)、活水鄉(xiāng)、管陶鄉(xiāng)、賀進鎮(zhèn)等,僅活水鄉(xiāng)柿子樹就有2萬余株,年產量超300萬斤,從種植、加工到銷售,形成了一條完整的產業(yè)鏈。