日前，廣西柳州市一職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)設(shè)公益課，教學(xué)員制作螺螄粉蛋糕。這碗螺螄粉由巧克力打底，做成可以食用的碗，然后依次將牛奶慕斯、蛋糕胚放入“碗”內(nèi)打底。再煮熟一包袋裝螺螄粉，將米粉、湯料、豆角、酸筍等配菜依次放入蛋糕上，這款跨界美食便成功出爐。圖為螺螄粉蛋糕切開(kāi)后。 林馨 攝