第九屆“武夷正巖杯”巖茶茶王賽11月4日下午在福建省武夷山市圓滿落幕。比賽現(xiàn)場茶香四溢,精彩不斷。
本屆茶王賽共收到水仙、肉桂、大紅袍茶樣2019份,審評專家團(tuán)隊秉承“公平、公正、公開”原則,根據(jù)5項審評因子,采用暗碼感官審評的方式,對每一款參賽茶進(jìn)行審評,最終角逐出狀元、榜眼、探花、進(jìn)士和優(yōu)勝獎等獎項。
“武夷正巖杯”巖茶茶王賽源起于2016年,吸引了眾多茶農(nóng)、茶企前來參賽。主辦方表示,今年的賽事有不少青年茶人參與,參賽的茶樣數(shù)量也有所增加。希望通過賽事,更好地推廣武夷茶文化,打響“武夷正巖”巖茶核心品牌,推動武夷茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量綠色發(fā)展。
武夷山市武夷街道黨工委副書記傅志濤表示,一直堅持我們的公開、公平、公正的原則,每年的巖茶的收樣,茶葉的收樣(數(shù)量)都是穩(wěn)步的提升。讓廣大的茶人通過這個平臺,大家一起交流,共同推動武夷山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
審評專家修明表示,給茶農(nóng)的一些優(yōu)惠政策,在施肥包括農(nóng)藥這方面都控制,提高我們巖茶品質(zhì)是起到相當(dāng)大的作用;有好茶當(dāng)然有好價,有好價就促進(jìn)的品質(zhì)提升。
審評專家彭仲堅表示,現(xiàn)在的年輕人,都是有文化的。希望他們將來把茶葉做好,把茶產(chǎn)業(yè)做大。(吳晟煒 石雯佳 徐卓凡)