海南日報記者 黃媛艷
10月17日，陽光灑在三亞海棠區(qū)赤田水庫附近的橡膠園，映出斑駁的樹影。林下，6畝平整成形的地塊內(nèi)土壤微濕，一壟壟食藥用菌長勢喜人，在暖陽照射下閃現(xiàn)出亮眼的光澤。
“9月中旬種植，現(xiàn)在第一茬豬肚菇已經(jīng)開始采收，每畝產(chǎn)出預計可達2000斤—5000斤，按照目前鮮菇市場價格計算，每畝收入可達1萬元—4萬元�！眹沂秤镁a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系優(yōu)質(zhì)栽培生理崗位團隊骨干科學家、南京農(nóng)業(yè)大學生命科學學院副教授任昂透露，團隊在實地調(diào)研赤田水庫橡膠的林園地形、土壤等要素的基礎(chǔ)上，因地制宜選取靈芝、虎奶菇、豬肚菇、大球蓋菇等食藥用菌進行仿野生栽培技術(shù)示范，為海南利用林園地發(fā)展菌菇種植產(chǎn)業(yè)進行示范探索，“借綠生金”助力鄉(xiāng)村振興。
看上赤田水庫附近的這塊橡膠園，任昂團隊是有考量的。赤田水庫是三亞市重要的飲用水源地，占全市城市供水量50%以上。然而其水質(zhì)易受芒果等二級保護區(qū)內(nèi)種植的作物施用化肥農(nóng)藥污染。
“我們重點推進水庫二級保護區(qū)農(nóng)業(yè)面污染治理，先后采取了釋放天敵，安裝太陽能燈殺蟲，增施生物有機肥、生物質(zhì)炭，芒果林下種植低矮柱花草提高土壤攔截固持能力等系列措施，同時免費發(fā)放榴蓮蜜種苗替代芒果種植、引導果農(nóng)開展林下食用菌種植等，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，更好地實現(xiàn)源頭減量�！比齺喪修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員陳文傳說。
“林下套種食藥用菌能為當?shù)剞r(nóng)民新增一份不錯的收入，但食藥用菌對化肥農(nóng)藥很敏感，農(nóng)戶開展林下種植時必須減少對經(jīng)濟林的用藥，這也引導了當?shù)厝罕娭鲃娱_展綠色種植，積極參與水源地生態(tài)環(huán)境的保護，實現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟雙豐收�！比伟赫f。
好事要辦好，科技助力少不了。為了讓當?shù)卮迕穹判膮⑴c發(fā)展林下經(jīng)濟，任昂團隊打出了一套組合拳。
首先，確定種什么。在前期對10個熱帶食用菌品種篩選的基礎(chǔ)上，最終團隊確定選取4個適合海南氣候、土壤環(huán)境和抗蟲能力較好的品種開展示范種植。
其次，確保有銷路。團隊選取的4個種植品種既有適合鮮菇銷售的豬肚菇、大球蓋菇，也有以干品銷售的靈芝、虎奶菇，鮮品和干品品種搭配種植，降低市場滯銷風險。
再次，調(diào)動農(nóng)民積極性很關(guān)鍵。在反復實驗基礎(chǔ)上，團隊最終確定了“靈芝不脫袋覆土栽培、虎奶菇脫袋覆土栽培、豬肚菌脫袋覆土栽培以及不脫袋覆土栽培、大球蓋菇覆土栽培”等6種栽培模式，科研人員“手把手”教授種植、水分管理和病蟲害防治，同時還聘請了當?shù)卮迕褡鳛榧夹g(shù)員參與田間管理，跟班學技術(shù)。
每天下午4點左右給蘑菇澆水，在傘蓋下3厘米處剪切、靈芝的孢子粉要及時收取……聊起豬肚菇的種植，海棠區(qū)南田農(nóng)場東風分場繼光隊村民覃世歡娓娓道來。“家里的8畝芒果林改種了榴蓮蜜，來菇園務工不僅每月能有4000元收入，還能學技術(shù)，掌握技術(shù)后我就準備在自家果園里試種蘑菇。”覃世歡說。
“蟲害是海南發(fā)展林下食藥用菌產(chǎn)業(yè)的制約因素，我們將持續(xù)開展熱帶食藥用菌品種選育，力爭培育出更多抗蟲性好、活性成分高、適宜當?shù)胤N植的好品種，讓當?shù)卮迕裼煤瞄e地、閑時、閑力，新增加一部分收入，讓生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合效益�！比伟罕硎�。
(海南日報三亞10月17日電)
