■ 韓慧
隨著物流網(wǎng)絡(luò)的完善,網(wǎng)上購物外延不斷拓展,就是活蹦亂跳的魚蝦蟹,都能一鍵送達(dá)家門口。如今,生鮮電商遍地開花,給人們的生活帶來了極大便利,與此同時(shí),一些以次充好、缺斤短兩等亂象也相伴而生。近日,有媒體披露,叮咚買菜北京三元站點(diǎn)存在以死魚充作活魚、從超過最佳售賣期蔬菜中回收蔬菜等情況,引發(fā)關(guān)注。叮咚買菜對(duì)此致歉,表示已進(jìn)行排查并將進(jìn)一步加強(qiáng)管理。北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局此后對(duì)叮咚買菜進(jìn)行了行政約談并立案調(diào)查。
叮咚買菜被曝亂象,既反映出企業(yè)內(nèi)部管理的漏洞,也反映出行業(yè)監(jiān)管的盲區(qū)。線上購物不同于現(xiàn)場購物,蔬菜、生鮮從倉儲(chǔ)直達(dá)消費(fèi)者手里,繞過了線下流通環(huán)節(jié),基本實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)閉環(huán),給市場監(jiān)管帶來了較大難度。在監(jiān)管難以覆蓋的情況下,蔬菜、生鮮的品控和配送服務(wù)很大程度上取決于企業(yè)自律。一旦內(nèi)部管理不到位,類似事件就難以避免。
此次叮咚買菜暴露出來的短板,也是生鮮電商行業(yè)的窘境所在。不同于其他產(chǎn)品,生鮮、蔬菜等大部分是非標(biāo)產(chǎn)品,對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量的評(píng)估存在較大的浮動(dòng)空間,是非界限模糊。換言之,蔬菜、生鮮到底新不新鮮,無法用明確的數(shù)據(jù)來衡量,沒有準(zhǔn)繩可以依據(jù)。如此一來,蔬菜、生鮮的新鮮度,難以在消費(fèi)者心中形成穩(wěn)定預(yù)期,由此導(dǎo)致消費(fèi)信心不足,將對(duì)行業(yè)長足發(fā)展產(chǎn)生不利影響。
另外,蔬菜、生鮮的產(chǎn)品附加值較低,對(duì)產(chǎn)品工藝和行業(yè)準(zhǔn)入門檻要求不高,容易被復(fù)制借鑒。一些目光短淺的商家也想從中賺快錢,因此渾水摸魚、以次充好,損害市場聲譽(yù),沖擊市場秩序。可以說,商品標(biāo)準(zhǔn)化指標(biāo)如同行業(yè)的保護(hù)機(jī)制。保護(hù)機(jī)制缺位,市場主體就難以形成核心競爭力,這對(duì)社會(huì)投資信心來說是不小的挑戰(zhàn),不利于市場主體形成持久定力,也不利于市場良好秩序的長期維護(hù)。
生鮮電商行業(yè)瞄準(zhǔn)城市生活節(jié)奏快的特點(diǎn),借助暢通的物流網(wǎng)絡(luò)和市民線上消費(fèi)習(xí)慣等多重利好,具備一定的發(fā)展前景。但是要謀長遠(yuǎn)、求突破,必須健全完善行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定量化指標(biāo),盡快消除模糊空間帶來的不確定性,使消費(fèi)者建立起穩(wěn)定的心理預(yù)期,形成充沛的消費(fèi)信心。而且,把產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)盡可能量化、規(guī)范化,有助于厘清商家和消費(fèi)者的權(quán)責(zé),對(duì)雙方的正當(dāng)權(quán)益都是有力保護(hù)。
消費(fèi)者的信心是一個(gè)行業(yè)發(fā)展的基石,消費(fèi)者信心越足,行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)就越穩(wěn)固。讓消費(fèi)者不再像開盲盒一般蒙著眼下單,生鮮電商必將迎來更加廣闊的藍(lán)海。