鬧完“蛋荒”鬧“雞荒”？臺(tái)食品公會(huì)提醒，近期雞肉供給將出現(xiàn)短缺

　　【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道 記者趙友平】臺(tái)灣中時(shí)新聞網(wǎng)消息稱，因禽流感疫情嚴(yán)重，日前臺(tái)灣出現(xiàn)雞蛋荒，許多北部民眾無(wú)蛋可買(mǎi)，現(xiàn)在又傳出接著恐發(fā)生“雞荒”！“臺(tái)灣區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會(huì)”日前發(fā)函給臺(tái)“行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)”，提醒近期雞肉供給將出現(xiàn)短缺，恐造成消費(fèi)市場(chǎng)失控，希望研議相關(guān)措施以穩(wěn)定民生所需。

　　中時(shí)新聞網(wǎng)稱，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)專家“Lin bay 好油”16日在臉書(shū)貼出“臺(tái)灣區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會(huì)”發(fā)給“農(nóng)委會(huì)”的函，稱會(huì)員反映各地暴發(fā)禽流感疫情，導(dǎo)致近期雞肉供給數(shù)量將出現(xiàn)短缺，恐有造成消費(fèi)市場(chǎng)失控之虞。

　　“臺(tái)灣區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會(huì)”人員17日接受中時(shí)新聞網(wǎng)采訪時(shí)，證實(shí)公會(huì)發(fā)過(guò)此信函，并表示日前禽流感疫情暴發(fā)，產(chǎn)蛋雞被撲滅，因此導(dǎo)致雞蛋短缺，“接下來(lái)可能雞肉也會(huì)有同樣的狀況！”

　　食品公會(huì)表示，臺(tái)灣的雞肉供給分為自產(chǎn)與輸入，輸入的部分主要來(lái)自美國(guó)，但至16日為止美國(guó)已有15個(gè)州被公布是疫區(qū)。除此之外，同業(yè)公會(huì)還稱，新冠疫情讓航運(yùn)等全都大亂，有些肉品其實(shí)早在一個(gè)月前就已送到港口，卻因?yàn)榕抨?duì)關(guān)系上不了船，如今成為疫區(qū)，只要一通報(bào)港口就會(huì)禁止相關(guān)肉品上船，導(dǎo)致這些沒(méi)問(wèn)題的肉品也無(wú)法來(lái)臺(tái)。

　　食品公會(huì)透露，目前短缺的情況已經(jīng)讓會(huì)員們開(kāi)始緊張，雖然因?yàn)檫�有庫(kù)存，雞肉短缺問(wèn)題并沒(méi)有實(shí)際發(fā)生，但恐會(huì)在四五月出現(xiàn)。

　　一位禽肉從業(yè)者也對(duì)中時(shí)新聞網(wǎng)透露，現(xiàn)在是臺(tái)灣自產(chǎn)雞數(shù)量不足，疫情問(wèn)題又導(dǎo)致美國(guó)15個(gè)州被列為疫區(qū)，但這15個(gè)州對(duì)臺(tái)灣廠商來(lái)說(shuō)都是雞肉主要供應(yīng)地，再加上貨運(yùn)延遲問(wèn)題，美國(guó)雞腿進(jìn)不來(lái)，會(huì)造成明顯缺口。

　　該從業(yè)者還透露，自己兩三周前就向“政府”反映相關(guān)情況，說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上雞肉供應(yīng)已經(jīng)有點(diǎn)吃緊，而禽流感疫情要恢復(fù)需要時(shí)間，所以接下來(lái)幾個(gè)月情況會(huì)更嚴(yán)峻。