新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報(bào)3月16消息(記者 陳棟/文 陳元能/圖)“土坑”酸菜在315晚會(huì)上被曝光后，3月16日�？诟鞔笊坛�陸續(xù)下架老壇酸菜方便面，大潤發(fā)超市、家樂福超市等相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，康師傅老壇酸菜的相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)全部下架，統(tǒng)一的老壇酸菜口味也暫時(shí)一同下架，接下來將會(huì)進(jìn)一步與廠家溝通確認(rèn)該產(chǎn)品的質(zhì)量問題。海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行大排查，截至16日19時(shí)，�？诠蚕录芊獯胬蠅�酸菜方便面1445整箱、3613袋、2253桶；插旗菜業(yè)相關(guān)產(chǎn)品110袋。

　　315晚會(huì)上，央視曝光市面上大多數(shù)所謂的老壇酸菜，其實(shí)都是“土坑”酸菜。這種酸菜都是直接挖個(gè)土坑就開始腌制，過程毫無衛(wèi)生保障可言。工作人員都是穿鞋或光腳踩在酸菜上進(jìn)行裝袋，甚至隨手把煙頭丟在酸菜上。

　　而到工廠的加工車間后，也不會(huì)對(duì)這些“土坑”酸菜進(jìn)行清洗、挑揀，一些發(fā)霉發(fā)臭的酸菜有可能也會(huì)被包裝入袋，做成老壇酸菜配料包，或者其他各種酸菜食品。很多人看到曝光的這一幕連連作嘔，沒想到吃了這么多年的老壇酸菜，居然都是這么做出來的。16日，記者實(shí)地走訪了�？诙嗉疑坛�，發(fā)現(xiàn)涉及老壇酸菜口味的方便面正在被陸續(xù)下架。“315曝光后，今天超市就對(duì)涉及酸菜系列方便面先進(jìn)行下架，后續(xù)等相關(guān)部門有明確結(jié)果之后再進(jìn)行處理�！蔽挥谛鲁俏釔倧V場(chǎng)的客潤佳超市工作人員告訴記者。

　　而大潤發(fā)、旺佳旺、家樂福等超市也對(duì)康師傅老壇酸菜的相關(guān)產(chǎn)品全部下架，統(tǒng)一的老壇酸菜口味也暫時(shí)一同下架，貨架上對(duì)應(yīng)位置出現(xiàn)空缺。但相比大型商超的反應(yīng)迅速，一些小的零售店依舊還在售賣老壇酸菜方便面。此外，記者在各大電商平臺(tái)、外賣平臺(tái)上，搜索“老壇酸菜”已無法顯示相關(guān)結(jié)果，淘寶、京東，美團(tuán)、餓了么，甚至拼多多等平臺(tái)都對(duì)該關(guān)鍵詞進(jìn)行屏蔽。但是，如果搜索“酸菜牛肉面”等其他關(guān)鍵詞，還是會(huì)出現(xiàn)老壇酸菜產(chǎn)品。據(jù)海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通科科長(zhǎng)李欲曉介紹，針對(duì)央視315晚會(huì)曝光了部分生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的酸菜和粉條食品存在嚴(yán)重的食品安全問題，�？谑惺袌�(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行了緊急部署，對(duì)各自轄區(qū)進(jìn)行了問題食品大排查，并加急對(duì)排查情況、排查數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總。

　　同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管部門在排查過程中，督促轄區(qū)經(jīng)營者將涉及插旗菜業(yè)、錦瑞食品有限公司供應(yīng)酸菜原料的康師傅和統(tǒng)一老壇酸菜方便面和其他相關(guān)產(chǎn)品做暫時(shí)下架封存處理，待查明產(chǎn)品問題批次后，依法進(jìn)行處置。

　　下一步，�？谑袌�(chǎng)監(jiān)督管理部門會(huì)將加強(qiáng)從生產(chǎn)到流通環(huán)節(jié)的過程監(jiān)管力度，加強(qiáng)信息共享，豐富監(jiān)管手段，提高監(jiān)管精準(zhǔn)度，堅(jiān)決打擊和查處問題產(chǎn)品，扼制問題產(chǎn)品流向市場(chǎng)。