本報(bào)訊 (記者羅霞)省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)4月15日組織的首屆消博會(huì)餐飲服務(wù)保障工作動(dòng)員會(huì)介紹,首屆消博會(huì)將在海南國際會(huì)展中心6號(hào)館設(shè)置椰城特色美食館、特色風(fēng)味小吃館和飲品休閑驛站三大餐飲消費(fèi)保障區(qū),面積為6500平方米,可滿足每天2萬余人次餐飲需求。
椰城特色美食館有50個(gè)正餐餐飲消費(fèi)展位,將涵蓋瓊菜、粵菜、湘菜、火鍋、日料、韓餐、休閑餐飲、清真美食、品牌酒店美食等眾多餐飲業(yè)態(tài),海南龍泉集團(tuán)有限公司、海南三廚新海府餐飲管理有限公司、瓊菜記憶餐飲有限公司、海口朗廷酒店、?隰斈芟栴D酒店等餐飲酒店企業(yè)將參與;特色風(fēng)味小吃館將涵蓋狗不理包子、武漢熱干面等國內(nèi)名小吃,海南粉、抱羅粉、儋州米爛、瓊海公道、五指山竹筒飯等海南各市縣特色小吃,以及國際風(fēng)味小吃;飲品休閑驛站將涵蓋椰子汁、興隆咖啡等省內(nèi)外知名特色飲品。此外,館內(nèi)將搭設(shè)LED舞臺(tái),滾動(dòng)播放美食宣傳視頻,并邀請(qǐng)黎錦傳承人、海南非遺傳承人等現(xiàn)場獻(xiàn)藝表演。
各參展餐飲酒店企業(yè)在做好餐飲服務(wù)保障的同時(shí),將現(xiàn)場聯(lián)動(dòng)開展餐飲促消費(fèi),以消費(fèi)券、代金券、宣傳單、二維碼等多形式線上線下融合,為消博會(huì)期間?诓惋嬮T店消費(fèi)引流。