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　　【解說】在餐廳吃飯，遇到服務(wù)員不戴口罩就端菜上桌，您會不會感到不舒服、不自在？從2月1日起，福建餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩將成為法定義務(wù)。此前的1月21日，福建省十三屆人大常委會第二十五次會議表決通過《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》，該規(guī)定從2月1日起施行。這也是中國首個對餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的專項立法。當(dāng)天，記者走上福州街頭實地采訪。

　　【解說】記者在福州市區(qū)達(dá)明路、省府路等多家餐飲店走訪時發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲服務(wù)從業(yè)人員都能較為自覺佩戴口罩。來自河南的祁先生在省府路上經(jīng)營著一家雞蛋灌餅小吃店。他告訴記者，從去年疫情暴發(fā)以來，工作期間，他和店內(nèi)的員工都按照規(guī)范佩戴口罩。

　　【同期】福州小吃業(yè)者 祁先生

　　現(xiàn)在疫情期間做一下防護(hù)措施挺好的，因為我們對顧客也負(fù)責(zé)，顧客在外面，我們也做好防護(hù)，第一次應(yīng)該警告吧，如果說一直有這樣的情況肯定是要處罰的，來維護(hù)這個法律的力度。

　　【解說】采訪中，一些從業(yè)者表示，已通過多種渠道知曉該《規(guī)定》，也會更加注意衛(wèi)生防護(hù)。對于該《規(guī)定》，不少人均表示支持。

　　【同期】福州小吃業(yè)者 林女士

　　因為服務(wù)行業(yè)嘛，這個還是挺衛(wèi)生的，我們都有戴的，因為我們畢竟是食品，我們都有戴。

　　【同期】福州小吃業(yè)者 董女士

　　畢竟是做餐飲的嘛。戴口罩更衛(wèi)生健康一點，免得飛沫啊都會噴到客人，然后帽子口罩都是必備的。

　　【解說】隨后，記者又來到了福州東百中心的地下商圈，這里的小吃門店眾多，人流量也不小。記者采訪發(fā)現(xiàn)，餐飲從業(yè)人員大多都能按規(guī)定佩戴口罩。

　　【同期】福州小吃業(yè)者 陳女士

　　口頭約定的話，大家可能隨口就忘了�，F(xiàn)在有法律的話，大家就會對這個更加認(rèn)真了呀，態(tài)度就不一樣了。

　　【解說】記者注意到，《規(guī)定》明確從事加工制作、傳菜等直接接觸入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員，在工作時應(yīng)當(dāng)規(guī)范佩戴清潔的口罩。餐飲經(jīng)營主體應(yīng)當(dāng)接受社會公眾、行業(yè)協(xié)會以及媒體輿論監(jiān)督。那么，餐飲服務(wù)從業(yè)人員未佩戴口罩將承擔(dān)什么樣的后果呢？《規(guī)定》明確從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令改正，拒不改正的，對個體工商戶處50元罰款，對其他餐飲經(jīng)營主體處200元以上1000元以下罰款。對于該《規(guī)定》，市民則持歡迎態(tài)度。

　　【同期】福州市民 李先生

　　那肯定有這項法律出來肯定是好的，能控制好在傳播之前還是挺好的。

　　【同期】福州市民 倪女士

　　因為就是這樣子比較衛(wèi)生一些，因為有些那個餐飲人員不是會說話嘛，就是唾液可能會通過空氣傳播到食物中，那如果戴口罩更讓我安心一些。

　　【解說】據(jù)悉，該《規(guī)定》的出臺，將進(jìn)一步提升福建省餐飲服務(wù)衛(wèi)生水平，更好地保障消費者身體健康和生命安全。

　　記者 吳晟煒 福建福州報道