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濃濃“僑香”好味道 海南興隆咖啡正走向世界
2023-08-22 20:55:31 來源： 新華時報
(意大利新華時報訊)2023年“行走中國·海外華文媒體海南行”活動8月21日走進海南萬寧興隆。來自14個國家的20位華文媒體代表當?shù)貢r間21日下午前往海南興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園，體驗海南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，聆聽咖啡飄洋過海到達中國背后的故事······
圖為正大(海南)興隆咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司營銷總監(jiān)王孟軍向海外華文媒體介紹咖啡相關(guān)知識。(圖/萬鯉攝)
“在萬寧興隆，當?shù)厝藢Х扔兄毺氐那楦小！闭?海南)興隆咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司營銷總監(jiān)王孟軍說道。
據(jù)了解，在常住人口僅3萬多人的萬寧興隆，分布著10余家咖啡加工廠，200余家咖啡店，每年人均消費咖啡更是達到了200杯以上，是中國咖啡平均消費水平的40倍左右。
人口稀少的興隆能夠?qū)Х惹橛歇氱�，與最初來到海南的僑民們有著密不可分的聯(lián)系。
20世紀50年代，中國歸國僑民來到興隆安家落戶，興隆先后安置了來自21個國家和地區(qū)的歸國華僑1萬多人。1952年，興隆集體農(nóng)莊成立，其中的“綜合農(nóng)副產(chǎn)品加工作坊”開始種植咖啡，廠址位于太陽河西岸，這是興隆華僑農(nóng)場咖啡廠的前身，也是新中國成立以來的第一家咖啡廠。
20世紀90年代，“海南省興隆華僑農(nóng)場咖啡廠”正式運營，開啟咖啡生產(chǎn)加工銷售工作。隨著規(guī)模的不斷擴大與業(yè)務的升級，2006年咖啡廠遷至興隆華僑農(nóng)場興梅大道，并開展各項生產(chǎn)經(jīng)營活動。
2022年7月27日，興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園歷經(jīng)升級改造，投產(chǎn)使用。這標志著興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園作為一家集“一流現(xiàn)代化咖啡加工廠”和“一流工業(yè)旅游景區(qū)”為一體的園區(qū)落成，致力于樹立海南咖啡工業(yè)旅游標桿。
超過70年的興隆咖啡的文化與底蘊，以及海南島豐富且具有特色的旅游業(yè)，為產(chǎn)業(yè)園賦予了獨特的文化內(nèi)涵。
王孟軍表示，近年來，旅游業(yè)作為海南經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，同時也是推動海南咖啡產(chǎn)業(yè)的重要力量。海南在旅游業(yè)不斷發(fā)展的同時，也帶動了海南咖啡的良性循環(huán)發(fā)展。
據(jù)了解，目前中國有超18萬家咖啡相關(guān)企業(yè)，咖啡在中國市場的滲透越來越深。2022年，中國每天消費咖啡的顧客占比達21.5%；接近六成的受訪消費者會每周購買咖啡；有39.3%的受訪消費者月均消費金額在50~100元人民幣。
王孟軍說道，咖啡市場在中國仍處于起步階段，我們正在深入研究中國人飲用咖啡的習慣。目前，和全球其他國家有所不同的是，中國還出現(xiàn)了果咖、茶咖等特調(diào)咖啡。但是，未來中國人飲用咖啡的習慣可能與日本等東亞國家相似，以美式咖啡為主�？Х茸罱K成為一種經(jīng)常出現(xiàn)在人們生活當中的日常飲品。
另外，興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園已于2022年獲得相關(guān)出口資質(zhì)，興隆咖啡走向世界已經(jīng)提上日程，未來會有越來越多世界各地的咖啡愛好者能夠品嘗到興隆咖啡的好味道。(完)
文/萬鯉
