中新網(wǎng)海南新聞7月6日電(記者 王曉斌) “誰是三亞食神”暨“尋鮮三亞”美食評選活動6日上午啟動，三亞將開展為期2個月的“誰是三亞食神”暨“尋鮮三亞”美食評選活動，以提升三亞餐飲行業(yè)的服務(wù)品質(zhì)，迎接暑期客流。

　　據(jù)了解，活動期間主辦方將通過組織開展“大眾喜歡的餐廳”評選、“本地特色菜品”評選、“三亞國際特色菜系”評選、三亞國宴名廚評選、三亞食神比賽等活動，挖掘三亞特色菜系，搭建三亞餐飲名廚食材數(shù)據(jù)庫，推動三亞餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　作為中國唯一的熱帶海洋大省，海南憑借得天獨厚的自然資源優(yōu)勢和極具特色的少數(shù)民族風(fēng)情，形成了獨特的飲食文化。近年來，隨著“旅游+美食”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，美食餐飲行業(yè)成為三亞重要的對外宣傳窗口和靚麗名片，來三亞進(jìn)行豐富多樣的美食之旅，已經(jīng)成為不少游客的必選項。

　　“我們將充分發(fā)揮美食在旅游鏈上的催化作用，以美食帶動旅游、以美食促進(jìn)消費。同時借旅游復(fù)蘇之東風(fēng)，促進(jìn)旅游消費回流，助推我市美食產(chǎn)業(yè)多渠道增收，整體提升暑期旅游市場消費吸引力，助推旅游經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長。”三亞市海鮮餐飲協(xié)會負(fù)責(zé)人說。

　　三亞市旅文局局長陳震旻表示，當(dāng)前隨著疫情防控形勢趨于穩(wěn)定，三亞旅游復(fù)蘇情況持續(xù)向好，業(yè)界需創(chuàng)新旅游營銷，豐富產(chǎn)品供給，強化行業(yè)自律，提升服務(wù)品質(zhì)，在旅游市場全面復(fù)蘇中搶占先機，為三亞國際旅游消費中心建設(shè)貢獻(xiàn)力量。(完)