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就地過(guò)年,一道家鄉(xiāng)菜治愈思鄉(xiāng)情(4)
2021年02月09日 17:21  來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  炊事員做的家鄉(xiāng)菜。

  據(jù)悉,該單位在嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求和伙食管理相關(guān)規(guī)定的情況下,還圍繞著官兵需求合理調(diào)劑伙食,并堅(jiān)持開(kāi)展“嘗嘗我的家鄉(xiāng)菜”活動(dòng),定期收集伙食建議,鼓勵(lì)每個(gè)中隊(duì)利用近期周末休息時(shí)間為官兵們做道家鄉(xiāng)菜。此舉受到廣大官兵歡迎。這不,重慶辣子雞、陜西涼皮、湖南醬板鴨、廣東腸粉、山東海鮮餛飩等特色家鄉(xiāng)菜都被寫(xiě)上餐譜,擺上餐桌。

  各中隊(duì)炊事員對(duì)著餐譜學(xué)習(xí),尋找制作方法,仔細(xì)研究琢磨;戰(zhàn)士們看著餐譜,走進(jìn)后廚,和炊事班長(zhǎng)一起加入“家”元素,從色香味里不斷改進(jìn)創(chuàng)新,期待著能夠和“家人”一起分享家的味道。一道家鄉(xiāng)菜,在不知不自覺(jué)中,提高了官兵以隊(duì)為家的思想,激發(fā)了官兵無(wú)私奉獻(xiàn),立足本職的工作熱情,提升了部隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。陳滄海、蔡云山、孫宇、鄭志祥 攝影報(bào)道 圖片來(lái)源:中國(guó)軍網(wǎng)

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分享編輯:王曉東