本報文城10月28日電(海南日報全媒體記者劉夢曉)10月26日至27日，“柬埔寨—中國美食展”在柬埔寨暹粒省舉行。應柬埔寨旅游部邀請，“文昌雞師傅”勞務品牌派出烹飪團隊參加本次活動。

　　據介紹，本屆美食展由柬埔寨旅游部主辦，設有約100個展位，展示了柬埔寨與中國豐富多樣的美食文化。

　　展會現場，“文昌雞師傅”勞務品牌通過展板、視頻、宣傳冊等載體，采用登臺推介和現場烹飪制作等方式進行全方位宣傳推介�！拔牟�雞師傅”烹制的白切文昌雞、椰奶雞湯、糟粕醋雞湯、七彩撈文昌雞、文昌雞飯等經典菜品備受歡迎，吸引眾多參展觀眾品嘗來自中國海南文昌的特色美食。柬埔寨當地知名廚師也紛紛到“文昌雞師傅”展位進行交流。

　　展會期間，高級“文昌雞師傅”、注冊中國烹飪大師、“南海工匠”吳盛群受邀登臺介紹“文昌雞師傅”勞務品牌，并現場展示廚藝。因其廚藝高超，烹制的菜品美味可口且具有濃郁地方特色，被柬埔寨旅游部頒發(fā)致謝榮譽牌匾，成為在本次展會上獲此殊榮的五名廚師之一。