本報定城8月10日電(海南日報全媒體記者李豌)今年端午節(jié)熱鬧過后，海南粽子市場究竟表現(xiàn)如何？在全國市場中占據(jù)多少份額？哪些市縣表現(xiàn)亮眼？8月9日，2024海南粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢報告發(fā)布會在定安縣舉行。活動以“融變突破，向新而生”為主題，并現(xiàn)場發(fā)布《2024海南粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢報告》(以下簡稱《報告》)。會上，政府、行業(yè)專家、企業(yè)代表從不同的視角對海南粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策，描繪出海南粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展全景圖。

　　《報告》顯示，近年來，中國粽子產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，2024年全國粽子市場規(guī)模將突破百億元大關(guān)。在百億元大市場的機(jī)遇下，海南粽子市場也迎來快速發(fā)展期。2024年海南粽子市場規(guī)模突破10億元，其中定安粽子以7.12億元的產(chǎn)值領(lǐng)先，儋州、屯昌和萬寧分別為1.8億元、0.7億元、0.4億元。

　　海南省粽子相關(guān)企業(yè)數(shù)量達(dá)到463家，居浙江720家、山東536家、廣東527家之后，位列全國第四，定安縣以113家粽子企業(yè)成為省內(nèi)粽子產(chǎn)業(yè)的集中地。定安、儋州、屯昌和萬寧幾個主要產(chǎn)區(qū)中，定安規(guī)模最大，產(chǎn)業(yè)成熟度最高；儋州積極融入地方特色，探索產(chǎn)品創(chuàng)新；萬寧下一步將出臺行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量；屯昌正處于平臺整合，快速發(fā)展中。

　　《報告》提到，海南粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)新渠道賦能，搭乘電商快車、粽子成為文化傳承的載體和品牌價值的體現(xiàn)、產(chǎn)品創(chuàng)新向健康方向靠攏、節(jié)令食品演變?yōu)槿粘７奖闶称返人拇筅厔荨?/p>

　　《報告》認(rèn)為，海南粽子產(chǎn)業(yè)定位就是要踐行“強(qiáng)一優(yōu)二促三”，加固產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，提升產(chǎn)品品質(zhì)，讓這片粽子“綠”擴(kuò)展得更大、擰得更緊，成為海南鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

　　本次報告發(fā)布會由海南日報報業(yè)集團(tuán)主辦，海財經(jīng)·證券導(dǎo)報承辦。