位于�？诃偵絽^(qū)大坡鎮(zhèn)的海南農(nóng)墾東昌農(nóng)場公司胡椒種植示范基地。 (資料圖)
■ 本報記者 鄧鈺
價格漲了！田頭間，胡椒收購價格一路上漲，近日均價達到30元每斤，最高一度突破40元；
訂單簽了！展會上，省內(nèi)外胡椒產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)共謀合作，簽下6000萬元產(chǎn)銷和文旅訂單；
貨要運了！工廠里，首批9000瓶昌農(nóng)大坡胡椒打包裝箱后，作為首單胡椒出口訂單越洋發(fā)往新加坡……近段時間，海南胡椒產(chǎn)業(yè)喜訊連連。
“今年胡椒行情全面上漲，達到了近10年的最高點。”業(yè)內(nèi)人士表示，對于海南胡椒從業(yè)者而言，應(yīng)對高漲的行情，在保障穩(wěn)產(chǎn)增收的同時，如何抓住機遇，為產(chǎn)業(yè)長期良性發(fā)展持續(xù)儲能蓄勢，增強新質(zhì)生產(chǎn)力培育力度至關(guān)重要。
在關(guān)注與期待中，諸多機遇與挑戰(zhàn)迎面而來，海南胡椒產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出新的發(fā)展動能。
聚“椒”產(chǎn)業(yè)新行情
驗貨、清點、評級、稱重……6月27日，在海口市瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)，海南農(nóng)墾胡椒收購點內(nèi)人來人往十分忙碌。門外，等待裝箱的貨車早已等到一旁。
“最近行情好，椒農(nóng)銷售熱情高，我們組織人員抓緊收購胡椒，一天都歇不得�！焙？跂|昌胡椒有限公司(以下簡稱東昌胡椒公司)副總經(jīng)理符浩介紹，每年5月底至8月底是�？诩爸苓叺貐^(qū)胡椒的采摘季。近兩個月，該公司已累計收購胡椒原料300余噸。
海墾熱作產(chǎn)業(yè)集團旗下�？跂|昌胡椒公司生產(chǎn)的胡椒產(chǎn)品。本報記者 袁琛 攝
受到調(diào)味料市場供求波動、東南亞產(chǎn)區(qū)胡椒減產(chǎn)等多重因素影響，今年我省胡椒收購價格一路看漲，在極大利好農(nóng)戶的同時，也給從業(yè)企業(yè)帶來一定的周轉(zhuǎn)成本挑戰(zhàn)。
面對今年的收購價高漲行情，東昌胡椒公司在總部海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團有限公司(以下簡稱海墾熱作)的支持下，創(chuàng)新財務(wù)舉措，保障采購資金，確保胡椒原料采購資金日清日結(jié)，進一步保障椒農(nóng)利益。
“保障椒農(nóng)利益，實際上是穩(wěn)定胡椒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)�！狈票硎�，東昌胡椒公司利用地緣優(yōu)勢，以黨建為引領(lǐng)，積極落實墾地聯(lián)動機制，堅持穩(wěn)價收購，保障椒農(nóng)收益。
穩(wěn)價穩(wěn)收的產(chǎn)業(yè)甜頭極大激發(fā)了當(dāng)?shù)亟忿r(nóng)的發(fā)展熱情。
“趁著雨停，我們抓緊采摘，舍不得成熟的胡椒果被風(fēng)雨打掉�！碑�(dāng)?shù)亟忿r(nóng)吳蕊家中種植了千余株胡椒，這兩天趁著雨后初歇的間隙，背上小桶，麻利地摘下串串胡椒粒。
與此同時，東昌胡椒公司依托“胡椒銀行”，以“預(yù)售金+認(rèn)售尾款”模式收儲農(nóng)戶胡椒原料。
“今年，諸多椒農(nóng)將‘銀行’中的胡椒擇時賣出，獲得了滿意的收入。”符浩說，經(jīng)過脫皮干燥的胡椒原料若存放得當(dāng)，可保存3年至5年。此前，當(dāng)?shù)刂T多椒農(nóng)將原料寄存到“胡椒銀行”中，在今年根據(jù)行情賣出，進一步增收。
“椒”匯全球新精彩
“應(yīng)收盡收、穩(wěn)價收購的底氣在于，我們搭建了穩(wěn)固的產(chǎn)品購銷體系�！狈仆嘎�，近年來，海墾熱作在豐富產(chǎn)品體系和強化品牌塑造方面持續(xù)發(fā)力，讓昌農(nóng)大坡胡椒產(chǎn)品頻頻“出圈”。
日前，9000瓶昌農(nóng)大坡胡椒產(chǎn)品，從海南農(nóng)墾胡椒加工廠出發(fā)，越洋發(fā)往新加坡�！斑@次我們推出三款當(dāng)家產(chǎn)品率先‘出�！！狈平榻B，其中包括白胡椒、黑胡椒和海鹽黑胡椒三款熱銷產(chǎn)品，揭開了海南農(nóng)墾胡椒出口序幕。
出口訂單來之不易。今年5月，海墾熱作主動出擊，與東南亞多地的胡椒協(xié)會以及新加坡商超公司積極對接，邀請國外客商到大坡的生產(chǎn)基地考察，并根據(jù)新加坡商超公司的要求對東昌胡椒公司現(xiàn)有生產(chǎn)線進行了升級改造。
新生產(chǎn)線投用后，該公司經(jīng)過多次試驗、調(diào)試，將生產(chǎn)出的樣品送往新加坡檢測，最終達成5萬瓶、價值100萬元的銷售協(xié)議。
東昌胡椒公司還致力于拓展胡椒的全產(chǎn)業(yè)鏈，成功研發(fā)出胡椒醬、腌漬胡椒鮮果、胡椒餅干和胡椒根等一系列衍生食品，豐富了胡椒的產(chǎn)品線。這些新產(chǎn)品，提升了企業(yè)的市場競爭力。
“在溝通交流中，我們發(fā)現(xiàn)新加坡的商超和餐館對我們旗下‘可以嚼著吃’的爽口鮮胡椒也十分感興趣�！狈平榻B，目前，該公司已經(jīng)向新加坡多家商超和餐飲企業(yè)寄出一批樣品，謀劃下一步合作。
不止于此。今年以來，海墾熱作頻頻派出考察隊伍前往東南亞調(diào)研，并計劃在越南、柬埔寨等胡椒主產(chǎn)國布局，打造胡椒全球買賣。
“作為海南胡椒生產(chǎn)企業(yè)，我們希望能讓海南胡椒產(chǎn)業(yè)從地域化走向國際化�！焙嶙鼽h委書記、董事長李豫介紹，該集團目前正計劃建設(shè)現(xiàn)代化規(guī)模化胡椒加工廠，并持續(xù)加強全渠道建設(shè)，與東南亞合作開展胡椒貿(mào)易；探索從全球采購高品質(zhì)胡椒，通過做強加工、銷售等下游產(chǎn)業(yè)鏈，從而實現(xiàn)胡椒產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)，讓海南胡椒打入國際精品市場。
當(dāng)前，海墾熱作正力求做活胡椒全球買賣，推進胡椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)化、產(chǎn)業(yè)鏈條現(xiàn)代化，力爭形成買全球、賣全球的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)格局。
墾地齊奏“椒”響曲
今年，海口市圍繞“擴基地、建園區(qū)、搞加工、創(chuàng)品牌、拓市場”思路持續(xù)推進胡椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，與海墾熱作不謀而合，墾地齊奏“椒”響曲。
目前，墾地雙方持續(xù)發(fā)力促進胡椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，穩(wěn)生產(chǎn)、拓渠道、提質(zhì)量，并以水肥一體化等方式建設(shè)大坡胡椒標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地200畝，帶動500畝胡椒種植升級改造，提高了胡椒品質(zhì)。
�？谑姓泵貢L黃蛟此前在接受媒體采訪時表示，目前�？谡浞职l(fā)揮大坡胡椒的品牌效應(yīng)，以種植為基礎(chǔ)，向加工、銷售、物流等產(chǎn)業(yè)延伸，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈條，提升胡椒產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。
與此同時，�？谡訌娖放拼蛟�，深化農(nóng)文旅融合，要推動胡椒產(chǎn)業(yè)與文化旅游等產(chǎn)業(yè)的深度融合，打造胡椒文化旅游新亮點，強化國際合作，拓展國際市場，讓海南胡椒成為全球胡椒市場的重要參與者。
目前，大坡鎮(zhèn)計劃建設(shè)以胡椒產(chǎn)業(yè)為核心的胡椒風(fēng)情街和農(nóng)商文旅融合發(fā)展特色小鎮(zhèn)，推動農(nóng)旅文產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造“農(nóng)業(yè)+科技+文化+旅游”“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”等新業(yè)態(tài)，著力建設(shè)集種植、加工、倉儲物流貿(mào)易、科研、文化、鄉(xiāng)村旅游于一體的胡椒風(fēng)情街和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色小鎮(zhèn)。
產(chǎn)業(yè)前進浪潮中，海南胡椒有了更多選擇和底氣。
(本報海口6月27日訊)
