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專家建言從種業(yè)入手保障中國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)安全
2024年01月05日 08:21 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  中新社三亞1月4日電 (記者 王子謙)第三屆三亞國(guó)際種業(yè)科學(xué)家大會(huì)4日舉辦,與會(huì)專家學(xué)者從生豬產(chǎn)業(yè)的源頭育種出發(fā),就保障中國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)安全,打造“華系”豬種建言獻(xiàn)策。

  中國(guó)是全球最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó)。“2022年中國(guó)生豬出欄69995萬(wàn)頭,豬肉產(chǎn)量5541萬(wàn)噸,已形成瘦肉型豬生產(chǎn)育種繁殖推廣體系。然而瘦肉型種豬的源頭——祖代種豬,還需要大量從國(guó)外進(jìn)口。”中國(guó)國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種養(yǎng)結(jié)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任劉娣坦言,由于育種基礎(chǔ)工作存在薄弱環(huán)節(jié),近年來(lái)中國(guó)每年都需要進(jìn)口超過(guò)1萬(wàn)頭祖代種豬開(kāi)展繁育。

  四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長(zhǎng)朱礪也提出,目前中國(guó)種豬市場(chǎng)存在本土豬綜合效益低下,嚴(yán)重依賴外種豬的情況,高端原種豬97%需要進(jìn)口,“由于外種豬育種創(chuàng)新水平不高,核心種豬出現(xiàn)‘引種一退化一引種’的惡性循環(huán)!

  在中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《全國(guó)生豬遺傳改良計(jì)劃(2021—2035年)》中明確,到2035年要建成完善的商業(yè)化育種體系,培育以地方豬遺傳資源為素材培育的特色品種,形成“華系”種豬品牌。

  劉娣介紹,中國(guó)是地方豬品種資源最豐富的國(guó)家,有83個(gè)地方豬種,具有繁殖力高、適應(yīng)性強(qiáng)、肉質(zhì)好的特點(diǎn),但由于資源群體小,公豬血統(tǒng)少,一些品種瀕臨滅絕。發(fā)展“華系”種豬品牌,一方面要保護(hù)好地方豬品種,同時(shí)利用引進(jìn)豬種瘦肉率高、生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬率高的特點(diǎn)改良“華系”種豬,篩選最佳組合推向市場(chǎng)。

  朱礪則建議,為解決外種豬本土化的現(xiàn)實(shí)難題,中國(guó)要構(gòu)建以企業(yè)為主體,政策為導(dǎo)向的現(xiàn)代商業(yè)化育種模式,對(duì)引進(jìn)豬品種資源進(jìn)行適應(yīng)性馴化與基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)構(gòu)建,建立外種豬本土化高效培育的綜合技術(shù)體系,產(chǎn)業(yè)化推廣示范。

  “種豬質(zhì)量是影響生豬產(chǎn)業(yè)效益的核心要素,在基因組時(shí)代,豬育種有新機(jī)遇!比A中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)院院長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家趙書(shū)紅正在帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展豬全景表觀基因組的研究,致力于通過(guò)基因的精細(xì)調(diào)控,為性狀遺傳解析提供支持。她說(shuō),科學(xué)家將構(gòu)建豬基因組數(shù)據(jù)庫(kù),建立基因組育種新模式,提高育種效率。

  廣西生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)育種崗位專家、廣西大學(xué)教授趙云翔也提出,隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等數(shù)字技術(shù)和智能設(shè)備的發(fā)展,以及基因組選種平臺(tái)的普及,未來(lái)基因芯片檢測(cè)與數(shù)智化育種將成為普遍趨勢(shì),“人們或可對(duì)豬實(shí)行個(gè)體化管理,追溯從曾祖代到商品代,每只豬的系譜信息!(完)

編輯:李?yuàn)W迪