12月5日，在澄邁縣橋頭鎮(zhèn)沙土村的橋頭地瓜美食廣場，工作人員展示各式地瓜美食。

　　橋頭鎮(zhèn)海邊沙地土質(zhì)松軟，加上高光高熱的氣候非常適合地瓜種植。橋頭地瓜香甜粉糯，有著較高的知名度，在冬春季節(jié)錯峰上市，備受歡迎。

　　橋頭鎮(zhèn)正不斷促進(jìn)“橋頭地瓜”三產(chǎn)融合，以“一帶三區(qū)多軸全域”為發(fā)展思路，強(qiáng)壯“橋頭地瓜”產(chǎn)業(yè)根莖，延長地瓜產(chǎn)業(yè)鏈。依托橋頭地瓜的特點(diǎn)，推出多種地瓜美食，充分挖掘橋頭地瓜各類吃法，從而帶動農(nóng)民增收。

　　文、圖/本報(bào)記者 李天平