為打造優(yōu)質(zhì)特色品牌，提高水產(chǎn)品知名度和美譽(yù)度，文昌市建立健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，提高檢測(cè)結(jié)果的真實(shí)性和有效性，助力水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

　　近日，文昌一家水產(chǎn)企業(yè)帶著兩斤花螺樣品來到產(chǎn)區(qū)附近的第三方花螺追溯快檢中心做上市前的食品安全檢驗(yàn)。

　　廣東旋達(dá)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司會(huì)文檢測(cè)中心負(fù)責(zé)人文澤強(qiáng)：“做藥物殘留檢測(cè)就是確保我們養(yǎng)的魚蝦在上市的時(shí)候是沒有藥物殘留的，確保食品安全，整體的理念就是讓養(yǎng)殖戶增加收成，讓消費(fèi)者食用安全。”

　　15分鐘后，快檢中心完成檢測(cè)并出具合格證明，證明書上還印有“追溯二維碼”、機(jī)構(gòu)檢測(cè)“防偽碼”等，相關(guān)數(shù)據(jù)同海南省水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)追溯及快速檢測(cè)信息互聯(lián)互通，最大限度保障花螺產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入的銜接。

　　廣東旋達(dá)檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司會(huì)文檢測(cè)中心技術(shù)員吳挺秀：“剛才有養(yǎng)殖戶把花螺送過來我們這邊檢測(cè)，現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)檢測(cè)這塊整體一個(gè)流程檢測(cè)完畢，最后一步是需要通過這個(gè)打印機(jī)，把我們養(yǎng)殖戶的一個(gè)“追溯二維碼”通過機(jī)子打印出來，里面都會(huì)有客戶的姓名、聯(lián)系電話、地址等等這些具體的都會(huì)顯示在里面。”

　　在文昌，像這樣的檢測(cè)機(jī)構(gòu)共有5個(gè)，主要由產(chǎn)地行業(yè)協(xié)會(huì)引進(jìn)，確保了東風(fēng)螺產(chǎn)區(qū)的企業(yè)和農(nóng)戶在產(chǎn)地10公里范圍內(nèi)就能送檢。除上市檢測(cè)外，這些檢測(cè)機(jī)構(gòu)還為產(chǎn)區(qū)企業(yè)和農(nóng)戶提供覆蓋生產(chǎn)全流程水體檢測(cè)、動(dòng)物疫病檢測(cè)等服務(wù)，為花螺產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定和品牌打造提供了有力支撐。

　　中豐沃水(海南)漁業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王能：“我們是一個(gè)花螺的品牌商，現(xiàn)在我們文昌市水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)正在(制定)一個(gè)馮家灣花螺品牌的全面標(biāo)準(zhǔn)。我們也希望能夠在國家的引導(dǎo)下，把關(guān)好食品安全，在第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)支持之下，讓我們的產(chǎn)品符合國家食品安全質(zhì)量保證，給我們消費(fèi)者優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品�！�

　　通過水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)建設(shè)，文昌還積極引導(dǎo)花螺養(yǎng)殖戶樹牢質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識(shí)，花螺生產(chǎn)愈加規(guī)范，有力推動(dòng)了農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增效，對(duì)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興、帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了重要的作用。

　　文昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員朱敏：“通過一系列的政府搭臺(tái)、企業(yè)上市這個(gè)模式，我們這個(gè)花螺的效應(yīng)得到明顯的增強(qiáng)，特別是2020年我們的花螺獲得了國家地理標(biāo)志，我們的產(chǎn)值從往年的30元/斤達(dá)到現(xiàn)在的60元/斤，我們養(yǎng)殖的面積已經(jīng)達(dá)到2000多畝，養(yǎng)殖的人員也達(dá)到3000人左右，產(chǎn)值達(dá)到20個(gè)億以上�！�(記者：韓彩虹)