海南日報記者陳彬 計思佳
5月28日上午，2023年度海南荔枝新品種現(xiàn)場觀摩品鑒會在位于澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)的海南省農(nóng)業(yè)科學院熱帶果樹科研創(chuàng)新基地舉行，49種荔枝新品同臺“競味”，旨在加快我省荔枝資源發(fā)掘和創(chuàng)新利用，推動荔枝品種結構優(yōu)化調(diào)整。
活動現(xiàn)場，49筐新鮮荔枝在長桌依次排開，形狀大小不一、顏色有紅有綠、紋路也各不相同。由科研院所荔枝專家、各市縣農(nóng)技推廣部門負責人和荔枝種植戶、經(jīng)銷商代表組成的64人品鑒團，對所有荔枝進行逐一品鑒，根據(jù)外觀、口感、肉質(zhì)、風味等評價指標，選出自己最喜愛的3個品種。
“22號味甜、核大、皮紅”“21號有蜂蜜味、小核”……海南金農(nóng)實業(yè)有限公司總經(jīng)理黃時京是品鑒團的評委之一。在品嘗每種荔枝前，他都要先放在鼻子前仔細地聞氣味，然后觀察荔枝的外觀顏色，最后剝開殼放進嘴里，慢慢咀嚼，細細品味。
根據(jù)品鑒團的投票結果，“平丹14號”“巨美人”“新球蜜荔”“祥和荔”“廟種糯”5個品種獲評“最受歡迎荔枝”稱號。緊接著，專家組根據(jù)這5個品種的單果重、縱橫徑、可食率、肉質(zhì)、風味、香氣等品質(zhì)性狀出具評鑒意見，為進一步深入研究和開發(fā)利用提供參考。
“瓊山區(qū)有瓊北連片種植最大的荔枝基地，絕大多數(shù)農(nóng)戶種的是妃子笑。因為品種太過單一，到荔枝收尾的時候價格跌到3、4塊一斤，根本不賺錢�，F(xiàn)在果農(nóng)更新荔枝品種的意愿非常強烈，希望能通過這次品鑒會找到好的荔枝新品�！焙？谑协偵絽^(qū)大坡鎮(zhèn)荔丹合作社負責人符德說。
荔枝是海南最早上市的熱帶果樹品種之一，也是瓊島百姓的“致富果”。目前海南全省約90%的荔枝品種為妃子笑，由于品種結構單一、產(chǎn)期集中，國內(nèi)外產(chǎn)區(qū)的荔枝容易對海南荔枝市場帶來沖擊。
“我們通過大數(shù)據(jù)分析，每年5月1日以后上市的海南荔枝品種，價格都會‘攔腰截斷’。因為廣東和廣西地區(qū)的早熟品種開始陸續(xù)上市，帶來了市場上的沖擊。”海南省農(nóng)業(yè)科學院院長黃正恩認為，因此，海南荔枝育種的一個重要方向，就是要在“早”字上做文章，培育更多早熟的品種，同時把品質(zhì)做優(yōu)，這樣海南荔枝的產(chǎn)業(yè)效益才會好，農(nóng)戶的收入才有保障。
新品種荔枝的背后，離不開科研力量的強力支持。近年來，海南省農(nóng)科院科研人員經(jīng)過不懈努力，已獲得了一批優(yōu)異種質(zhì)資源，并從5000多份育種材料中篩選出了具有推廣應用價值的優(yōu)異資源。其中，“桂早荔”品種還入選了海南省2023年十大適宜推廣熱帶農(nóng)業(yè)科技成果。
除了趕早，海南荔枝產(chǎn)業(yè)還面臨種植結構單一的問題。當天舉行的海南荔枝種質(zhì)資源保護與創(chuàng)新利用工作座談會上，與會的種植戶們都表達了嘗試新品種的愿望，也期盼得到更多技術幫扶。
“近年來我們一直在不斷試驗種植新品種，目前基地里正在更新種植‘仙桃荔’。”瓊海市中原鎮(zhèn)種植戶李布說，在科研院所專家?guī)椭拢ㄆ鹆颂卦缡炖笾ζ贩N基地，目前有20多個新品種在進行試驗，從中不斷篩選出好的品種。
海南省種子總站站長邱軍認為，海南荔枝產(chǎn)業(yè)要向早、向好、向差異化的方向發(fā)展，不同地區(qū)適宜種植的優(yōu)勢品種不一樣，需要制定相應的規(guī)劃引導。同時還要搭建更多類似品鑒會這樣的平臺，讓科研專家手里的好資源和農(nóng)戶們的需求充分對接，實現(xiàn)科研成果的盡快落地轉(zhuǎn)化。
