本報(bào)?5月16日訊 (記者馬珂)5月15日海南日?qǐng)?bào)記者從省衛(wèi)生健康委獲悉,《海南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)香露兜葉(粉)》(DBS 46/004-2022)已通過(guò)國(guó)家審查,于2023年5月16日正式實(shí)施,該標(biāo)準(zhǔn)適用于人工種植的露兜樹(shù)科露兜樹(shù)屬植物香露兜的葉片或香露兜干葉粉碎而成的香露兜葉粉。
據(jù)悉,香露兜,俗稱斑蘭葉(斑斕葉),為露兜樹(shù)科露兜樹(shù)屬多年生草本植物。近年來(lái),海南成為香露兜的主要規(guī)模化種植地,以林下種植為主,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我省香露兜種植規(guī)模已突破1萬(wàn)畝,畝均年產(chǎn)值近萬(wàn)元。香露兜在我省有著長(zhǎng)期傳統(tǒng)食用習(xí)慣,屬于地方特色食品,民間有將香露兜葉(粉)蒸制米飯、制作糕點(diǎn)、甜品、冷飲、雜糧、煲湯的傳統(tǒng)食用習(xí)慣。然而,香露兜民間多以鮮葉銷(xiāo)售為主,規(guī);髽I(yè)因缺乏食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)而難以進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)推廣,成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“堵點(diǎn)”問(wèn)題。
《海南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)香露兜葉(粉)》的實(shí)施,將有效解決香露兜缺少市場(chǎng)合法流通的問(wèn)題,提高香露兜葉精深加工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,用“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”,保障群眾“舌尖上的安全”,有助于鄉(xiāng)村振興和地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
下一步,海南省衛(wèi)生健康委將繼續(xù)落實(shí)食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣貫和跟蹤評(píng)價(jià)工作,面向社會(huì)、食品生產(chǎn)企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和院校、相關(guān)監(jiān)管部門(mén)等進(jìn)行廣泛宣貫。通過(guò)宣貫讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者牢固樹(shù)立“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”意識(shí),把食品安全標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié),確保從食品原輔料購(gòu)進(jìn),到生產(chǎn)加工、貯存、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)都符合標(biāo)準(zhǔn)要求;讓群眾更清晰了解食品安全,消除和減少飲食認(rèn)知上的誤區(qū),促進(jìn)群眾建立科學(xué)的食品消費(fèi)理念和行為習(xí)慣。