近日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授高志紅的“品梅”課開講。

　　據(jù)了解，該節(jié)“品梅”課是《果品鑒評(píng)與文化》課程的一部分。課堂上，學(xué)生可以品嘗老師特意準(zhǔn)備的溜溜梅、烏梅子醬等不同類型的梅制品，聆聽老師講述關(guān)于梅的詩(shī)詞、歌曲，梅的食品加工與儲(chǔ)存，梅的栽培、育種科學(xué)前沿知識(shí)。

　　(俞佳寧 高峰 曾憲起 制作 葛勇 視頻來(lái)源 南京農(nóng)業(yè)大學(xué))