中新網(wǎng)海南新聞2月18日電(張月和)2023東坡美食文化薈重點主題活動“東坡旅居城市東坡美食文化研討交流會”17日在�？谡匍_，多個東坡旅居城市代表出席會議，共議“繁榮東坡菜系，助力行業(yè)發(fā)展”。

　　海南旅投公司董事長陳鐵軍說，東坡先生是北宋文詞兼?zhèn)�、多領域內(nèi)成就突出的奇才，在海南大地上留下了無數(shù)佳話，期望與會嘉賓一同交流探索東坡文化和美食，為弘揚東坡文化、挖掘東坡美食文化內(nèi)涵、樹立東坡美食品牌建言獻策，推進東坡美食文化及產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。

　　會上，主賓城市眉山市川菜聯(lián)盟會長王剛圍繞創(chuàng)新驅(qū)動、文化賦能、產(chǎn)業(yè)思維等三個方面介紹眉山東坡菜的發(fā)展情況。他表示，目前眉山東坡川菜正搶抓新發(fā)展機遇，努力建成國內(nèi)知名的東坡川菜系列三個基地和一個發(fā)展高地，推動建立以“東坡菜”為核心的“東坡美食”川菜產(chǎn)業(yè)集群。

　　中國蘇軾研究學會副秘書長、海南省蘇學研究會理事長李公羽作主題演講，從東坡美食中感悟愛生活、愛生命、愛自然的價值體系，深入挖掘蘇東坡與美食文化背后的故事。為向首屆中國(海南)東坡文化旅游大會獻禮，由李公羽編著、海南出版社推出的《東坡食源》首發(fā)亮相本次交流會。該書從美食文化的角度，系統(tǒng)解讀和欣賞東坡美食詩文作品，具有美食研發(fā)的史料文獻價值。

　　此外，儋州市美食行業(yè)協(xié)會與眉山川菜聯(lián)盟在會上締結為友好協(xié)會，兩地將加強東坡美食文化的交流合作，共促發(fā)展。(完)