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文昌4家餐飲店碗盤消毒不過(guò)關(guān)
2022年11月18日 09:32 來(lái)源:南國(guó)都市報(bào)

  新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國(guó)都市報(bào)11月17日訊(記者 吳岳文)近日,文昌市綜合行政執(zhí)法局向文城鎮(zhèn)4家違規(guī)的餐飲店開出了罰單。

  記者了解到,近日,文昌市綜合行政執(zhí)法局委托文昌市疾病預(yù)防控制中心,對(duì)文城鎮(zhèn)文蔚路昌裕中西茶店使用的餐飲具,包括塑料杯、土瓷杯、碗、盤、匙進(jìn)行第二次監(jiān)督抽樣檢驗(yàn),上述餐飲具中“碗、盤、匙”的大腸菌群項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果呈陽(yáng)性,單項(xiàng)判定均為不合格。

  執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),該店設(shè)置有“一沖、二洗、三消毒”三個(gè)餐具洗滌盆,配備1臺(tái)消毒柜和一個(gè)餐具保潔箱(未加蓋)。經(jīng)調(diào)查,該店提供給消費(fèi)者使用的餐飲具系自行采購(gòu),經(jīng)過(guò)清洗消毒可重復(fù)使用。7月29日,該店曾因使用未按要求進(jìn)行清洗消毒的餐飲具,文昌市綜合行政執(zhí)法局對(duì)其作出警告的行政處罰,并責(zé)令該店立即改正。

  據(jù)了解,文昌文城森茶餐飲服務(wù)店、文昌文城盈芳隆食店、文昌文城僑勝茶店同樣存在餐飲具的大腸菌群項(xiàng)目呈陽(yáng)性,單項(xiàng)判定均為不合格的問(wèn)題。這些店使用未按要求進(jìn)行清洗消毒的餐飲具,且經(jīng)責(zé)令改正逾期未改正,分別被處罰5000元。

編輯:李?yuàn)W迪