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近日,由于受到天然氣價(jià)格高企等因素影響,德國(guó)目前出現(xiàn)了碳酸短缺。
從形成軟飲料的氣泡到產(chǎn)生啤酒從瓶中噴出的壓力,都離不開(kāi)碳酸,碳酸的形成需要利用化肥生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品二氧化碳。與往年不同的是,受俄烏沖突和對(duì)俄制裁的影響,歐洲國(guó)家天然氣價(jià)格飆升,導(dǎo)致利用天然氣生產(chǎn)化肥的企業(yè)不得不大幅減產(chǎn),二氧化碳的產(chǎn)量也隨之大幅下降。據(jù)悉,德國(guó)啤酒生產(chǎn)商和灌裝商目前可用的二氧化碳總量?jī)H為以往的30%至40%,無(wú)法生產(chǎn)足夠碳酸,喜歡喝啤酒的德國(guó)人接下來(lái)幾個(gè)月可能不得不減少啤酒的消費(fèi)量。