記者 易宗平
“黃皮過季后怎么辦?”眼下,隨著黃皮采摘進(jìn)入中后期,儋州市大成鎮(zhèn)南吉村的符在明隱隱擔(dān)憂。在村里從事民宿、餐飲業(yè)的他,6月底前往廣東省深圳市尋求合作。
“我正在與合作伙伴就黃皮深加工進(jìn)行洽談,以延長(zhǎng)黃皮生命周期,為民宿等產(chǎn)業(yè)積蓄人氣和財(cái)氣!痹诜诿骺磥,民宿除了本身的建設(shè),還需要和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。
省旅文廳和省旅游民宿協(xié)會(huì)匯總數(shù)據(jù)表明:截至2022年6月,全省共有鄉(xiāng)村民宿371家,同比增加21家。
總體看,我省民宿業(yè)增勢(shì)良好,但品牌、內(nèi)容、渠道和營(yíng)商環(huán)境等方面還有堵點(diǎn)難點(diǎn)。如何破解和突圍?近段時(shí)間,海南日?qǐng)?bào)記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。
寫好“山海林田”文章
規(guī)避“百宿一面”
在民宿總量增多的情況下,如何規(guī)避“百宿一面”?我省不少民宿經(jīng)營(yíng)者正在積極探索。
6月30日,在陵水黎族自治縣新村鎮(zhèn)海上疍家民宿二期現(xiàn)場(chǎng),老板郭玉光正忙于民宿擴(kuò)建工作。
“建在漁排上的‘海上民宿’對(duì)游客很有吸引力,我們一期民宿項(xiàng)目設(shè)有4間房,今年以來入住率超過80%。”郭玉光說,他通過村漁排協(xié)會(huì)帶動(dòng)村民一起發(fā)展,不但擴(kuò)建二期14間民宿房間,而且要打造“海上餐廳”。
“學(xué)而山房”民宿的主體建筑是20世紀(jì)五六十年代建成的海南黎母山林業(yè)公司子弟學(xué)校,共有12個(gè)房間!拔覀冎铝τ谕诰虮就廖幕,在‘研學(xué)游’方面進(jìn)行探索。”瓊中“學(xué)而山房”負(fù)責(zé)人張春麗說,在“研學(xué)游”方面,他們依托熱帶雨林資源,主要做好融入藝術(shù)的自然科普,組織學(xué)生在山林和鄉(xiāng)野之間開展生態(tài)研學(xué)。
保亭黎族苗族自治縣響水鎮(zhèn)合口村的民宿,同樣利用閑置校舍建設(shè)“合口書苑”共享農(nóng)莊項(xiàng)目。該村駐村第一書記袁春竹介紹,該農(nóng)莊突出黎族文化特色,吸引“候鳥”人士和游客觀光體驗(yàn)。
盤活臨高縣東英鎮(zhèn)黎安村荒地的陳江豪,是該村“耕讀山房”民宿的負(fù)責(zé)人,主要經(jīng)營(yíng)耕讀文化勞動(dòng)教育基地,并推出鄉(xiāng)村稻田音樂節(jié)等項(xiàng)目。
“民宿行業(yè)要寫好‘山海林田’文章,關(guān)鍵是因村制宜,力避同質(zhì)化,注重融入特色文化,激活特色資源!笔÷梦膹d有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
破解“四難”瓶頸
需要各方協(xié)同發(fā)力
在采訪中,記者發(fā)現(xiàn)民宿業(yè)依然存在“四難”:一是用地難。新建報(bào)批和土地使用是民宿企業(yè)普遍存在的難題。
二是辦證難。部分民宿沒有完整合規(guī)的經(jīng)營(yíng)證照,原因在于部門聯(lián)動(dòng)辦證難以協(xié)調(diào),以及部分小體量或鄉(xiāng)村自辦的民宿企業(yè)對(duì)日常經(jīng)營(yíng)政策不熟悉或心存僥幸。
三是營(yíng)銷難。民宿對(duì)強(qiáng)勢(shì)門戶平臺(tái)過分依賴,導(dǎo)致抽傭高、限制多;平臺(tái)規(guī)則復(fù)雜、時(shí)效性短,這讓未能配備年輕化營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的民宿企業(yè)感到為難。
四是用人難。民宿所在的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村,無法長(zhǎng)期留住青年人才,且民宿企業(yè)薪酬低、缺乏職業(yè)規(guī)劃及專業(yè)培訓(xùn),人才的職業(yè)晉升易觸到“天花板”。
對(duì)此,民宿業(yè)怎樣才能突圍?
“要跳出民宿看民宿,注重產(chǎn)業(yè)協(xié)同!狈诿髡J(rèn)為,一方面要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,讓農(nóng)產(chǎn)品過季不“過氣”;另一方面要發(fā)動(dòng)更多村民做民宿,發(fā)揮規(guī)模效應(yīng)。
張春麗建議,建立全省統(tǒng)一的民宿推介平臺(tái),共享資源,打包對(duì)外,讓星星點(diǎn)點(diǎn)的眾多民宿發(fā)揮“一線串珠”的整合優(yōu)勢(shì)。
針對(duì)我省民宿業(yè)“四難”和品牌不夠響亮、內(nèi)容不夠豐富的狀況,省旅游民宿協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng),民宿評(píng)級(jí)專家組成員徐洋提出要多管齊下:通過評(píng)級(jí)工作,促進(jìn)民宿標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè);各部門、市縣要發(fā)揮協(xié)同效應(yīng),共同為民宿提供規(guī)劃、指導(dǎo)、扶持、培訓(xùn)等多方面的服務(wù),切實(shí)化解民宿業(yè)面臨的難題;民宿業(yè)不但要做出特色、做足內(nèi)容,而且要做好渠道推廣、活動(dòng)營(yíng)銷。(本報(bào)?7月1日訊)
原標(biāo)題:海南鄉(xiāng)村民宿總量增多 但存在的“四難”瓶頸仍有待破解