新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報 記者 利聲富
“這個品種才種兩年，怎么也出現(xiàn)死苗等現(xiàn)象？”種下去的圣女果植株心葉、嫩葉先后卷曲后陸續(xù)死苗，即使長大結(jié)果也畸形，產(chǎn)量也少得可憐。在陵水種植圣女果近10年的老董蹲在地里，陷入沉思……
曾經(jīng)，圣女果產(chǎn)業(yè)是陵水農(nóng)業(yè)的王牌產(chǎn)業(yè)，也是陵水眾多農(nóng)戶增收致富的重要依靠。高峰期種植面積達(dá)7萬多畝，如今種植面積僅剩2萬多畝，產(chǎn)量從高峰期15萬余噸降至目前3萬余噸。
看著陵水圣女果這一曾經(jīng)紅極一時的產(chǎn)業(yè)日漸衰落，大家都知道，陵水圣女果“病”了。但病根有哪些？處方在哪里？種植戶在企盼，政府部門在問計，科研專家在尋策。為的是讓陵水圣女果產(chǎn)業(yè)早日重現(xiàn)輝煌。
海南省農(nóng)科院試驗種植的圣女果。
謀局：小小圣女果 串起致富夢
一樣的陽光，一樣的土地，生機卻不再。在可算得上海南圣女果種植“鼻祖”的陵水光坡鎮(zhèn)，小小圣女果串起致富夢的輝煌仿佛就在昨天。
“海南圣女果看陵水，陵水圣女果看光坡”。全鎮(zhèn)耕地面積2.6萬畝，圣女果種植面積就達(dá)2.4萬畝，農(nóng)民種植圣女果年均收入約7萬元/人�？梢娛ヅN植在陵水光坡的分量何其重要。
海南省農(nóng)科院試驗種植的圣女果。
時針回?fù)艿?996年，當(dāng)時，有臺灣客商引進(jìn)臺灣優(yōu)質(zhì)種苗和種植技術(shù)到陵水光坡鎮(zhèn)，種植后產(chǎn)出的圣女果清脆美味，一上市就迅速在北京、上海、江蘇、浙江一帶走俏，市場認(rèn)可、消費者青睞。光坡鎮(zhèn)也打開陵水種植圣女果的先河。
巨大的經(jīng)濟效益，引來許多村民爭相種植。同時，來自湖南、江西、廣西、貴州等地的種植戶也紛紛到陵水租地種植。
陵水也因勢利導(dǎo)，謀劃圣女果種植，布局產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2004年，陵水開始大力扶持農(nóng)民種植圣女果。經(jīng)過10年的發(fā)展，2014年，陵水圣女果種植面積達(dá)到6萬畝，產(chǎn)量達(dá)10萬噸，產(chǎn)值6億元。2018年，陵水圣女果種植面積高達(dá)7萬多畝，產(chǎn)量超15萬噸，產(chǎn)值20億元。
此時，圣女果成為陵水農(nóng)業(yè)名副其實的支柱產(chǎn)業(yè)和王牌，也是農(nóng)民增收的主要來源。光坡鎮(zhèn)一幢幢“圣女果樓”相繼拔地而起，是陵水圣女果產(chǎn)業(yè)輝煌的見證者。
“以前，陵水圣女果經(jīng)常供不應(yīng)求，收購商甚至要跑到地頭等農(nóng)民采摘才有果收，坐等上門根本‘無果可收’�！被叵肓晁ヅ妮x煌歷程，“村里巴巴”網(wǎng)上商城創(chuàng)辦人林明德感慨萬千。
2016年，陵水圣女果獲評“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，也為陵水發(fā)展熱帶高效農(nóng)業(yè)找到一條好的出路。
同時，陵水積極推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展。建起種植、加工、運輸、市場銷售一條龍的配套服務(wù)，建立了多家冷凍廠及泡沫箱生產(chǎn)企業(yè)。此外，依托圣女果種植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游，促進(jìn)農(nóng)旅整合。極大提升了圣女果產(chǎn)業(yè)附加值，促進(jìn)陵水第三產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
困局：面積大幅減少 產(chǎn)量持續(xù)下降
產(chǎn)業(yè)興衰是經(jīng)濟活動的一個必然現(xiàn)象。但陵水圣女果產(chǎn)業(yè)這么快由盛轉(zhuǎn)衰，讓許多人始料不及。
收獲的陵水圣女果。
2018年，可以說是陵水圣女果產(chǎn)業(yè)的拐點。
這年，陵水許多圣女果種植戶都遇到同樣的困惑：品質(zhì)越來越差，銷路越來越小，種植越來越難。
“品種還是千禧，還是像以往那樣種植、管理，為何陵水圣女果不僅口感大不如前，而且產(chǎn)量也大幅下降？”種植戶們百思不得其解。而且，種植初期，圣女果死苗現(xiàn)象越來越普遍。就算成活結(jié)果，畸形果也越來越多。
單位效益的下降，導(dǎo)致陵水圣女果種植熱情不再。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民無奈轉(zhuǎn)種其他瓜菜，原先來陵水租地種植的江西、湖南等地種植戶也另尋他處。他們有的轉(zhuǎn)到東方、昌江、定安等地種植，有的甚至跑到廣東茂名一帶租地種植。
“2020年，廣東茂名一帶圣女果種植面積才5000畝左右，2021年一下子增加到3萬多畝�！币恢敝铝τ谑ヅ茖W(xué)種植研究的海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所研究室主任高芳華說。
采訪中，許多種植戶坦言“雖然價格不錯，但不敢種啊，種越多虧越多”。
與海南東方、昌江、定安以及廣東茂名等地圣女果種植越來越多相比，陵水圣女果種植面積自2018年起逐年下降。2021年-2022年，陵水圣女果種植面積2萬多畝，不到高峰期的三分之一。
同時，產(chǎn)量也大不如前�！皽p產(chǎn)30%至70%是正�，F(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)絕收�！备叻既A說。
據(jù)統(tǒng)計，2022年，陵水圣女果產(chǎn)量約3萬余噸，只有高峰期的五分之一。
破局：多年連作導(dǎo)致土壤酸化病蟲害嚴(yán)重
無論是種植戶，還是科研專家、政府部門都知道：陵水圣女果“病”了。
海南省農(nóng)科院試驗種植的圣女果。
針對陵水圣女果種植面積減少、產(chǎn)量下降問題，陵水聯(lián)手海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研單位問計尋策。
“連作導(dǎo)致病蟲害高發(fā)”。經(jīng)過實地查看、實驗后，科研專家發(fā)現(xiàn)，這是導(dǎo)致陵水圣女果產(chǎn)量持續(xù)下降的主要原因。
細(xì)算下來，陵水種植圣女果已有20多年時間。
“常年在同一地塊上種植圣女果，導(dǎo)致連作障礙問題突出，嚴(yán)重制約了圣女果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展�！备叻既A說，陵水圣女果多年連作造成植株生長勢弱，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，特別是青枯病、根腐病、根結(jié)線蟲病等土傳性病害發(fā)病率高。從而導(dǎo)致心葉、嫩葉和花發(fā)生畸形，出現(xiàn)“小葉病”(也有人俗稱“老鼠尾”)，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)均明顯下降，嚴(yán)重影響種植效益和積極性。
連續(xù)多年高產(chǎn)值令人歡喜的同時，常年種植圣女果導(dǎo)致的土壤問題也日漸暴露出來。
“由于農(nóng)戶可耕作土地的固定和局限性，加上不合理的施肥用藥，導(dǎo)致圣女果產(chǎn)地環(huán)境惡劣，土壤酸化越來越嚴(yán)重。”高芳華說。
圣女果是需肥量較大的果菜，不少種植戶盲目追求短期產(chǎn)量，沒有科學(xué)合理施肥，過度依靠化肥，很少使用有機肥等，造成土壤酸化、次生鹽漬化等問題�！巴寥浪峄瘜�(dǎo)致作物根系中毒，不僅會使植物對養(yǎng)分的吸收利用率下降，還會影響植物正常生長和發(fā)育�！备叻既A說。
品種單一、缺乏高抗砧木品種、種苗質(zhì)量不高也是陵水圣女果種植面積大幅減少，產(chǎn)量持續(xù)下降的主要原因之一。
由于千禧這一品種口感好、品質(zhì)佳，2005年以后，無論是陵水，還是其他市縣，主栽品種均為千禧。陵水最高峰時，千禧種植面積占總面積99%以上。千禧品質(zhì)雖好，但其對土傳病害青枯病的抗性較弱，在連作情況下，青枯病等發(fā)病率非常高，產(chǎn)量下降在所難免。
“圣女果種植看似簡單，管理技術(shù)卻是一門學(xué)問。”早在2016年，陵水就制定發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品 陵水圣女果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，但由于種植戶多以家庭為主分散種植，外來大面積租地種植的也大多是幾個散戶拼湊而成，受文化水平低等因素影響，他們不想改變種植習(xí)慣。有些為省工，不進(jìn)行植株調(diào)控，導(dǎo)致生產(chǎn)后期植株徒長嚴(yán)重，不能坐果。有些壓低植株枝條，使其觸及地面，導(dǎo)致枝條生長大量次生根等問題，增加嫁接苗感染青枯病或潰瘍病概率。期間，雖然農(nóng)技部門也多次舉行各種培訓(xùn)，但收效甚微。
變局：施有機肥改良土質(zhì)對產(chǎn)量有促進(jìn)作用
陵水圣女果種植面積大幅減少，產(chǎn)量持續(xù)下降，也引起陵水相關(guān)部門、人大代表、政協(xié)委員的關(guān)注。
如何讓圣女果產(chǎn)業(yè)再振興？2021年和2022年陵水“兩會”上，均有人大代表、政協(xié)委員提出建議和提案。
事實上，早在幾年前，陵水相關(guān)部門已意識到連作會破壞土壤，從而影響果苗存活率和鮮果口感問題。也通過免費給農(nóng)戶發(fā)放有機肥、組織農(nóng)業(yè)專家對農(nóng)戶進(jìn)行種植技術(shù)培訓(xùn)等措施，試圖引導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、改良土壤等。
但從目前情況來看，效果并不如預(yù)期。
“陵水圣女果保護(hù)性發(fā)展刻不容緩�！痹诹晁䥇f(xié)十屆六次會議上，陵水政協(xié)委員高曉飛建議，落實陵水圣女果保護(hù)性發(fā)展已迫在眉睫。
2018年，陵水曾與有關(guān)部門合作，將光坡鎮(zhèn)200畝地作為精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)測土配方試驗田，探索解決常年種植導(dǎo)致土壤質(zhì)量下降問題，希望提升果品品質(zhì)。
“示范地平均畝產(chǎn)3130公斤，比傳統(tǒng)種植多300多公斤。傳統(tǒng)施肥地的糖含量約為9%，示范地為9.7%到10.6%不等�！绷晁馄骆�(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，土壤酸堿度方面，試驗地的土壤酸堿度均有不同程度的提高，PH值從4.28提升到4.8。
同時，為科學(xué)選取合適的圣女果品種，受陵水科工信局委托，海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院在光坡鎮(zhèn)開展圣女果優(yōu)良品種及綠色防控技術(shù)示范項目，不僅選取8種圣女果品種試驗對比種植，還在地膜選擇上特別增加選用可降解地膜和一般常用的塑料地膜進(jìn)行科學(xué)示范對比，讓種植戶更直觀了解圣女果優(yōu)良品種及綠色防控技術(shù)。
雖然施有機肥可改良土質(zhì)，對提高圣女果產(chǎn)量有促進(jìn)作用，但由于多方面的原因，此項措施進(jìn)展緩慢。
日前，為使陵水圣女果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織蔬菜、植保和土肥專家張文、高芳華、孫曉東、王會芳、雷菲等到陵水光坡鎮(zhèn)、提蒙鄉(xiāng)實地考察圣女果種植情況，為陵水圣女果產(chǎn)業(yè)建言獻(xiàn)策。
迷局：新品種也不同程度出現(xiàn)死苗現(xiàn)象
“我這品種才種兩三年，怎么也會像以前那樣死苗嚴(yán)重、心葉卷曲、結(jié)果畸形呢？”去年，老董舍棄種植多年的千禧品種，改種其他品種。沒想到，也出現(xiàn)之前的癥狀。
收獲的陵水圣女果。資料圖
老董遇到的問題，在陵水不是個例。
多施有機肥，改種新品種，還出現(xiàn)之前的癥狀，讓陵水圣女果產(chǎn)業(yè)發(fā)展陷入新迷局。
“施有機肥后還出現(xiàn)之前癥狀，是病根還沒有完全消除�！备叻既A說，連作造成土壤養(yǎng)分失衡，特別是土壤中的鐵、鎂、鋅、鉬等特定微量元素含量逐年降低，極大影響了土壤養(yǎng)分平衡和圣女果的果品質(zhì)量。
高芳華說，硼元素是圣女果最喜歡的元素，但許多有機肥大多只含有鈣、鎂等元素，棚元素卻很低或者沒有。
“只有找準(zhǔn)病根準(zhǔn)確下藥才能解決陵水圣女果產(chǎn)業(yè)再振興問題。”高芳華說，由于多年連作造成土壤酸化，已沒辦法測得土壤中原有各種微量元素的含量比例，無法有的放矢，這是最關(guān)鍵的問題。
采用嫁接栽培在一定程度上可減輕土傳病害危害。為提高植株對青枯病等土傳病害的抗性，目前陵水地區(qū)95%以上的農(nóng)戶選擇嫁接苗。
然而，海南常用的圣女果嫁接砧木品種為托魯巴姆，由于長時間使用以及青枯病菌生理小種的動態(tài)變化或抗性的提高，造成嫁接苗的死苗率升高。尤其是旱坡地提早到9至10月種植，死苗現(xiàn)象更嚴(yán)重，輕者死苗二三成，重者高達(dá)六成以上。農(nóng)戶不得不多次補苗，從而增加勞動強度和種植成本。
目前，許多圣女果育苗都選擇在圣女果主產(chǎn)區(qū)，雖然會節(jié)省成本，殊不知這樣弊端更嚴(yán)重。因為主產(chǎn)區(qū)的土壤土質(zhì)已發(fā)生變化，本身也有病蟲害，所以嫁接出來的苗或多或少帶有病蟲害�！岸�，許多育苗基地沒有科研人員，沒有科技支撐，育苗產(chǎn)業(yè)受到制約，從而影響圣女果產(chǎn)業(yè)發(fā)展�！备叻既A說。
解局：科學(xué)合理系統(tǒng)改善土壤理化性質(zhì)
由于光坡鎮(zhèn)處在熱帶和亞熱帶的分界線上，非常適宜種植圣女果。再加上氣候涼爽舒適，日照充足，長期受海洋風(fēng)氣影響，生長的圣女果外形鮮亮誘人。再加上流經(jīng)光坡的水是來自吊羅山甘甜無污染的山泉水，比其他地區(qū)的果實更加香甜可口。因此，從地理位置和氣候條件來看，陵水光坡鎮(zhèn)種植出來的圣女果品質(zhì)最佳。
陵水圣女果種植基地。資料圖
如何重振陵水圣女果強勁勢頭，繼續(xù)拉動以圣女果為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)鏈？
“新品種種植兩三年就出現(xiàn)問題，說明不是品種問題，而是地力出現(xiàn)問題�！备叻既A說，科學(xué)、合理、系統(tǒng)改善土壤理化性質(zhì)是目前首要任務(wù)。
高芳華建議，針對當(dāng)前陵水土壤有機質(zhì)低、養(yǎng)分失衡、酸化、土傳病害積累等問題，可采取休耕、輪作克服連作障礙。對土壤進(jìn)行暴曬消毒、增施有機肥，特別是微量元素有機肥來改善土壤透氣性，以防土壤板結(jié)等。輪作既可緩解連作障礙，又可調(diào)節(jié)土壤肥力，改善土壤養(yǎng)分失衡。因此，可采取圣女果-綠肥輪作增肥力，改善土壤適耕性�？梢膊扇∈ヅ�-水稻輪作模式，實現(xiàn)水旱輪作，有效減少土傳病害發(fā)生率。
“地力提升是個系統(tǒng)工程，很難產(chǎn)生短期效應(yīng)。”高芳華說，這需要陵水相關(guān)部門制定科學(xué)、系統(tǒng)的計劃，分步驟、有層次地進(jìn)行。同時，優(yōu)化種植機構(gòu)、加快品種更新、加大育苗集約化、加強農(nóng)民培訓(xùn)，完善技術(shù)體系，提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平等，推動陵水圣女果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
政協(xié)委員高曉飛建議，可梳理陵水圣女果特有品種，引導(dǎo)和鼓勵對品種的有效保護(hù)和升級。爭取實現(xiàn)統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理，確�？茖W(xué)種植。
“主管部門應(yīng)引入科研機構(gòu)，對種子、育苗、土壤檢測、配方肥料、田間操作規(guī)范、病蟲害防治等方面提供科技支撐，守住陵水圣女果的品牌�！闭䥇f(xié)委員許瓊丹說，同時加快精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)科學(xué)種植的推廣和實施，引導(dǎo)果農(nóng)正確運用科學(xué)種植技術(shù)和配比進(jìn)行增產(chǎn)提質(zhì)，讓陵水圣女果這一國家地理標(biāo)志性保護(hù)的“拳頭”產(chǎn)品再次閃光，打響“育種陵水”名片。
高芳華提醒，陵水圣女果的前車之鑒，其他地方如果不引起重視，及時采取措施，也會重蹈覆轍。海南近兩年圣女果種植面積逐年下降，就是個信號，有關(guān)部門應(yīng)積極制定政策，引導(dǎo)海南圣女果產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。
