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“水塔咖啡”“生動豬圈” 定安大山村振興有道
2022年03月08日 08:39  來源:海南日報

  記者 葉媛媛 蘇慶明 李佳飛

  生動的豬圈、飄香的水塔、綠化的閑置地,這一切,在一個小村莊里顯得生氣勃勃。在農(nóng)村,豬圈、水塔、閑置地都稀松平常,但一經(jīng)點撥,便如“生氣灌注”,變了大樣。這點撥的“魔棒”是什么呢?是創(chuàng)意,也是文化。

  “現(xiàn)在有很多人都過來了解我們的經(jīng)驗,我都忙不過來了!边@幾天,定安縣龍門鎮(zhèn)大山村黨支部書記倪志堅有了幸福的煩惱。

  飄香的水塔

  以巧妙的創(chuàng)意,開發(fā)一塊袖珍閑置地

  2月26日的午后,陽光帶著熱氣從樹林縫隙間穿過,在大山村的巷道里留下深淺不一的光影。微風(fēng)輕拂,飄散的咖啡余香撲面而來,縈繞鼻尖久久不散。哪兒來的咖啡香?尋香前行,海南日報記者很快就來到了一座水塔下。

  水塔位于大山村主干道邊上,有十多米高。塔底有間十余平方米大小的木質(zhì)咖啡屋。屋外的綠地上,一群孩子正在追趕嬉鬧,三三兩兩的游人分坐在一旁,邊喝咖啡邊乘涼。從遠(yuǎn)處望,咖啡屋與水塔的幾根支柱融為一體,木質(zhì)調(diào)的設(shè)計與旁邊的綠地、叢林相得益彰,并無違和感。

大山村村民將水塔下的閑置空間改造成大山咖啡屋。海南日報記者 張茂 攝

  “水塔下面原本是塊空地。去年建成后,大家就在想,除了儲存飲用水,水塔是不是還有更大的利用價值?塔下‘廢棄’的空地是不是還能發(fā)揮其他作用?”倪志堅說,村民為了用好這一塊袖珍地,絞盡腦汁琢磨。因為村里閑置可用的土地資源不多,而且由于規(guī)劃用地、管控等原因,要在農(nóng)村開辟新的經(jīng)營用地并不容易。

  “我們沒有理由讓這塊土地‘沉睡’下去。”倪志堅說,大家希望能在此發(fā)展一個與鄉(xiāng)村旅游掛鉤的項目,既能為大山村帶來人氣,又能給村民增加收入。經(jīng)過風(fēng)險評估后,一位鄉(xiāng)賢提出了建設(shè)咖啡屋的點子。

  這個巧妙的創(chuàng)意,獲得了龍門鎮(zhèn)政府的資金支持,很快,這座咖啡屋就建成了?Х任輧(nèi)不僅有專業(yè)的咖啡制作機(jī)器,還有沖泡各式咖啡所需的器皿。如今,來大山村的游客,大多都會到這個名為“大山”的咖啡屋品一杯咖啡。

  “為什么選擇咖啡?選擇傳統(tǒng)茶飲不是更好?”面對海南日報記者的疑惑,倪志堅笑著搖搖頭。事實上,大山村與咖啡的緣分頗深。早在20世紀(jì)八九十年代,大山村就將目光瞄向咖啡種植?Х仍c橡膠、檳榔一樣成為大山村的主要經(jīng)濟(jì)作物,不少村民也因此有過咖啡的種植經(jīng)驗。

  可好景不長,受種植技術(shù)、市場價格等因素影響,農(nóng)戶對咖啡不再動心,大山村的咖啡漸漸退出歷史舞臺,被橡膠、檳榔及水果等熱帶作物取代,F(xiàn)在,全村只有倪志堅家的后院還保留著3棵咖啡樹。

  “沒想到,30多年后我們又一次選擇了咖啡!蹦咧緢孕χf,盡管萬事開頭難,但這一次,他對大山村發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)有底氣,也更有信心。

  水塔,在海南農(nóng)村是一個十分常見的基礎(chǔ)設(shè)施,據(jù)海南日報記者了解,省內(nèi)各地有水塔4000多處。而大山村因地制宜,將水塔改造成咖啡屋的創(chuàng)意與實踐,不僅契合該村的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)與人文條件,也為全省農(nóng)村水塔的再利用、打造創(chuàng)意的鄉(xiāng)村旅游點提供了新思路。

  “我們有信心將這個有特色的咖啡品牌做大做強(qiáng)!蹦咧緢哉f,根據(jù)初步構(gòu)想,大山村將在咖啡屋融入海南咖啡歷史,嘗試與周邊知名咖啡品牌聯(lián)動,打造咖啡主題研學(xué)游產(chǎn)品,帶動村民擴(kuò)大咖啡種植規(guī)模,為大山村咖啡產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步延伸提供更多可能。

大山咖啡屋成為游人來到大山村必逛的景點。海南日報記者 張茂 攝

  生動的豬圈

  以超前的思維,改造每個不起眼角落

  在大山村,對閑置資源的創(chuàng)意改造不止于此。

  “環(huán)境整治好了,連豬圈都很生動!”大山村很多民居的外墻都刷了彩繪,既扮靚了村莊,也加強(qiáng)了政策和文化宣傳,其中有一處墻繪寫著這樣一句話,并配上兩張對比圖:一張圖是廢棄的磚砌豬圈,另一張圖是將此豬圈加以改造和美化,成為旅游接待點的場景。

  倪志堅說,這句話是領(lǐng)導(dǎo)干部前來村子考察,看到廢棄豬圈時的設(shè)想,豬圈完全可以被改造成農(nóng)家樂。

  豬圈,是許多傳統(tǒng)農(nóng)村中必不可少的配套設(shè)施。但在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的進(jìn)程中,村民有了更多、效益更好的經(jīng)濟(jì)來源,家禽家畜的散養(yǎng)規(guī)模逐漸縮小。家家戶戶閑置下來的豬圈、雞棚、牛欄該怎么處理?

  如果放任不管,它們就成了美麗鄉(xiāng)村里“臟亂差”的角落,如果直接拆除,這些設(shè)施背后所代表的農(nóng)耕氣息、田園生活想象,也將失去依托。

  在浙江省桐廬縣荻浦村,豬圈、牛欄以另一種方式獲得新生——在當(dāng)?shù)卣疇款^、創(chuàng)業(yè)者介入之下,它們被改造成“豬欄茶吧”和“牛欄咖啡”。改造者在保持豬圈、牛欄主體結(jié)構(gòu)不變的情況下,在室內(nèi)裝修和陳設(shè)上花費了心思,不僅融入村里隨處可見的植物、農(nóng)村生活老物件,還增加了民俗酒吧等經(jīng)營項目,突出或質(zhì)樸、或田園、或文藝,又別具個性的品質(zhì),符合年輕人的審美情趣和城市人“下鄉(xiāng)”的心靈需求。

  這樣的創(chuàng)意改造,不僅給游客帶來極為新鮮的體驗,也保留了鄉(xiāng)村民俗與原始風(fēng)貌,而且投資規(guī)模不大,可操作性強(qiáng)。

  有這些成功經(jīng)驗在前,如何利用豬圈等廢棄、閑置場所,大山村正在積極謀劃,也已有了思路,“就是要注入文化,合理、高效利用好現(xiàn)有資源,變廢為寶,降低成本,發(fā)揮效益!蹦咧緢哉f。

  生動的豬圈,背后依托的是美好的農(nóng)村人居環(huán)境。

  海南日報記者來到“五保戶”莫啟清家,只見門前鋪了草坪,屋后是菜園。菜園的柵欄與村道間不足半米寬的小小間隙,也鋪上了草坪。

  像莫啟清這樣,在房屋周邊鋪設(shè)草坪的人家很多,“見縫插綠”已成大山村村民的慣常行為。

  自去年以來,在鎮(zhèn)村黨員干部帶頭、村民積極參與下,大山村的人居環(huán)境整治行動成效顯著——從前村里是“晴天一身塵,雨天一身泥,垃圾桶亂擺,蚊蠅滿天飛”,如今大山村處處是綠地,村容村貌的提升,又轉(zhuǎn)而激發(fā)了村民對美好生活的向往。

  “去年下半年來,村子發(fā)生的改變是前所未有的。”有村民說,村莊人居環(huán)境的改變,既是環(huán)境之變,也是人心之變, 因為集體行動激發(fā)了村民的集體意識和公共意識——要把美麗家園建設(shè)好。

大山村的紅星廣場由一塊撂荒地改造而成。海南日報記者 張茂 攝

  精妙的“山”道

  以深厚的內(nèi)涵,雕琢一條文化景觀道

  步入大山村的主干道,一幅長達(dá)150米的“中國百山圖”躍然于一側(cè)墻上,將雄偉壯闊的祖國山河徐徐展開——

  這里有云霧繚繞的黃山,旖旎秀麗的峨眉山,也有氣勢磅礴的泰山,巍峨壯觀的華山……旭日東升時,紅裝素裹的崇山峻嶺分外妖嬈;萬里晴空時,連綿起伏的青山碧水鳥語花香;白雪皚皚時,云遮霧罩的重巒疊嶂連綿不絕……

  “大山村沒有山,但在這里可賞百山!笨粗@幅百山墻繪,一位游客這樣感慨。

  而大山村主干道兩側(cè),還布置了許多石碑。石碑按山、海南歷史文化等不同主題分區(qū)域陳列,上面刻有關(guān)于上述主題的古詩詞、名句,并標(biāo)示用的是哪位知名書法家的字體。

  比如,介紹孔子“智者樂水,仁者樂山”時,選用唐代書法家柳公權(quán)最擅長的楷書,詩句中悠然淡泊的意境,與追求點畫獨立的楷書相得益彰;孟子的“登東山而小魯,登泰山而小天下”,則以北宋書法家米芾的字體雕刻;還有源自《詩經(jīng)》的“高山仰止,景行行止”,采用唐代書法家顏真卿的字體雕刻……集詩書文化于一體的石碑,與滿目青綠的生態(tài)環(huán)境融為一體。

  主持這些文化景觀設(shè)計的,是大山村的一位文化鄉(xiāng)賢。他說,發(fā)展農(nóng)村,需要注入文化,精心雕琢文化景觀,希望用關(guān)于山的書法和繪畫等元素,做足大山村“山”的文章,同時展現(xiàn)海南歷史,提升村莊對游人的吸引力,而豐富的文化意趣,也能給予村民尤其是學(xué)生以文化熏陶。“打造文化場景,就是要讓文化看得見,讓游客待得住,讓文化成為人們熱衷討論的話題!边@位鄉(xiāng)賢表示。

  值得提及的是,石刻書法的詩句,是鄉(xiāng)賢從典籍、典故中查找的,均能展現(xiàn)特定的歷史和文化意趣。

  “既然要做,就做出水平!编l(xiāng)賢表示,接下來還計劃安排解說員講解,吸引游客“拿起相機(jī)”,自己也會努力號召更多文化人士前來參觀。

  這條主干道書畫長廊,正是大山村正在打造的“一軸七帶多點”鄉(xiāng)村景觀帶的主軸。倪志堅說,未來,大山村將力爭建設(shè)成為海南的“山石文化第一村”。

編輯:葉霖嘉