海南推動文昌雞由“小特產(chǎn)”轉(zhuǎn)向“大產(chǎn)業(yè)”
2022年02月22日 08:24 來源:中新網(wǎng)海南

  中新網(wǎng)海南新聞2月21日電(記者 尹海明)“國內(nèi)平均水平大約是每人飼養(yǎng)三千只雞,我們這里每人能養(yǎng)三萬只雞!焙D蟼魑段牟u產(chǎn)業(yè)股份有限公司董事長林鵬21日在該公司的文昌雞產(chǎn)業(yè)園種雞區(qū)對記者說,“除了直接用手摸雞之外,基本實(shí)現(xiàn)自動化!

  林鵬告訴記者,這個投用一年的養(yǎng)殖廠是目前國內(nèi)最先進(jìn)的采用本交方式飼養(yǎng)肉用種雞的規(guī)模場,種雞自然交配,飼養(yǎng)設(shè)備先進(jìn),實(shí)現(xiàn)手機(jī)智能化監(jiān)控管理養(yǎng)殖。目前存欄50萬套種雞、每天可以孵化出廠14萬只雞苗。

海南傳味文昌雞產(chǎn)業(yè)股份有限公司董事長林鵬(右)在該公司的文昌雞產(chǎn)業(yè)園種雞區(qū)介紹先進(jìn)的養(yǎng)殖方式。尹海明 攝
海南傳味文昌雞產(chǎn)業(yè)股份有限公司董事長林鵬(右)在該公司的文昌雞產(chǎn)業(yè)園種雞區(qū)介紹先進(jìn)的養(yǎng)殖方式。尹海明 攝

  “無雞不成宴”是海南餐飲文化的一大特色,海南四大名菜之首便是文昌雞。作為海南知名的特產(chǎn),文昌雞已香飄島外,2021年出欄1.1億只銷售到全國30個省份,海南雞飯早已在東南亞享有盛譽(yù)。作為海南熱帶特色農(nóng)業(yè)的重要組成部分和一張靚麗“名片”,海南正在推動文昌雞產(chǎn)業(yè)從“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變,將壯大文昌雞產(chǎn)業(yè)作為全省農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)之一。

  據(jù)海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳介紹,該廳主持申報的文昌雞優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目已獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部的支持。項(xiàng)目建設(shè)時間為2021-2023年,中央財政扶持資金每年5000萬元,三年共1.5億元。項(xiàng)目內(nèi)根據(jù)文昌雞展業(yè)發(fā)展的短板需求,按照全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升的思路,采用創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的激勵機(jī)制,打造文昌市為全省文昌雞良種生產(chǎn)和供應(yīng)基地,文昌市、?诤铜偤閮(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)業(yè)集群串聯(lián)了文昌雞育種場、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場、科研中心、精深加工、冷鏈物流、智慧農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)等亮點(diǎn),以及眾多農(nóng)文旅融合示范點(diǎn),打造一二三產(chǎn)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)深度融合,推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

圖為海南文昌農(nóng)戶與企業(yè)合作養(yǎng)殖的文昌雞。尹海明 攝
圖為海南文昌農(nóng)戶與企業(yè)合作養(yǎng)殖的文昌雞。尹海明 攝

  除了建設(shè)先進(jìn)的養(yǎng)殖廠,林鵬告訴記者,該公司正在升級與農(nóng)民的合作模式。在原有“公司+村集體+合作社+農(nóng)戶”模式基礎(chǔ)上,擬在海南選擇符合條件的100個村集體,與村集體合作建設(shè)現(xiàn)代化文昌雞養(yǎng)殖農(nóng)場,目前已在6個村開展建設(shè)。每個現(xiàn)代化養(yǎng)殖農(nóng)場年可養(yǎng)殖文昌雞10萬只,年養(yǎng)殖收入超過原有模式3倍以上。此舉可以增加集體經(jīng)濟(jì)收入,讓參與養(yǎng)殖的農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)椤爱a(chǎn)業(yè)工人”,希望吸引大批具有一定專業(yè)知識的外出年輕人返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè),為鄉(xiāng)村振興作出貢獻(xiàn)。

  林鵬說,該公司正在建設(shè)食品綜合加工廠,進(jìn)一步挖掘產(chǎn)業(yè)鏈價值,還將規(guī)劃建設(shè)文昌雞專用飼料加工廠和文昌雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)。未來希望以企業(yè)為龍頭,緊密聯(lián)結(jié)村集體及農(nóng)民,從生產(chǎn)到加工再到終端市場實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。(完)

編輯:葉霖嘉