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　　近日，湖北宜昌。臨近春節(jié)，在宜昌市夷陵區(qū)樟村坪鎮(zhèn)秦家坪村，65歲的尹世貴與60歲的胡友芬老兩口在家中制作麻糖，以迎接即將到來的春節(jié)。麻糖是中國傳統(tǒng)特色小吃，起源于明代，距今有四百余年歷史。樟村坪鎮(zhèn)地處三峽庫壩區(qū)，是夷陵區(qū)最為偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，秦家坪村歷來有春節(jié)前做麻糖的習(xí)俗，寓意新年甜甜蜜蜜。

　　尹世貴夫妻倆做麻糖已有近40年，每次制作麻糖需要12個(gè)小時(shí)的時(shí)間，有泡玉米、磨漿、打糊、熬糖、發(fā)酵、煮沸、過濾、再熬糖、冷卻、拔糖、成糖切割等12個(gè)步驟。尹世貴說，他們一般會(huì)在春節(jié)前三個(gè)月開始制作麻糖，一個(gè)冬天可以增收近兩萬元。如今，尹世貴的兒子也在學(xué)習(xí)做麻糖，希望能把這門傳統(tǒng)手藝?yán)^續(xù)傳承下去。(李小龍 邱天星 制作 董曉斌)