新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報11月2日消息(記者 利聲富)沒有土壤，僅靠喝水就能種出菜。三亞打破傳統(tǒng)地面種植方式，大力推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集約化、社會化生產(chǎn)推出水培種植技術(shù)。目前，16畝水培蔬菜正陸續(xù)種植中，每畝每月產(chǎn)量超1500公斤。

　　為保障蔬菜常年穩(wěn)定供應市場，提高基地蔬菜生產(chǎn)效率，三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極探索常年蔬菜種植新模式，打破傳統(tǒng)地面種植方式，大膽應用水培技術(shù)，建造水培蔬菜設施大棚。目前，三亞市天涯區(qū)過嶺文門常年蔬菜基地新建成投產(chǎn)的水培蔬菜設施大棚已開始移栽、生產(chǎn)，每畝每月產(chǎn)量超過1500公斤。

　　11月1日，記者在三亞市過嶺文門常年蔬菜基地水培蔬菜大棚內(nèi)看到，一棵棵綠意盎然、從一個個圓形小孔中伸出枝葉的小白菜飄浮在緩緩流動的“水池”中。

　　“與普通土壤種植相比，水培蔬菜具有生長周期短、蟲害少、可全年種植、不受天氣影響等優(yōu)點�！比齺喪袩釒мr(nóng)業(yè)科學研究院的專家說，水培蔬菜就是通過根須吸收配方營養(yǎng)液長大的，不需要土壤和肥料，水培蔬菜技術(shù)讓種植蔬菜不再靠天吃飯。

　　與傳統(tǒng)土壤種植相比，水培蔬菜有何不同？

　　“水培蔬菜不僅生長速度快、產(chǎn)量高，而且蔬菜體內(nèi)的纖維累積少，營養(yǎng)價值豐富，口感也不錯�！比齺喪修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人說，水培系統(tǒng)不破壞土壤原有結(jié)構(gòu)，也杜絕了土壤原有重金屬和其他污染物的污染。且營養(yǎng)液循環(huán)使用，這種生產(chǎn)環(huán)境有利于保障蔬菜生產(chǎn)安全，是一種綠色環(huán)保種植方式。