中新網(wǎng)海南新聞9月25日電(記者 王子謙) 由海南省商務(wù)廳主辦，海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合相關(guān)媒體承辦的“尋味海南”餐飲國際化推廣活動第三季自去年底啟動，經(jīng)過6個月的不間斷推介已完美收官。9月25日晚，尋味海南第三季成果發(fā)布會于�？谑序T樓集散廣場召開。
“尋味海南”第三季以國際化和促消費為背景，創(chuàng)新打造“帶貨直播+創(chuàng)意視頻”的形式，自2020年12月上線以來，每期以“尋味人”的獨特視角出發(fā)，深入海南各個市縣，用鏡頭向網(wǎng)友展現(xiàn)蘊藏在海南山海間的人間至味，揭秘每一道美食的背后故事以及新老海南人如何在飲食中傳承文化。
尋味海南有關(guān)負責人說，“尋味海南”第三季旨在加快推進國際旅游消費中心建設(shè)，打造海南城市美食文化名片，尋找、挖掘、宣傳海南味道，講述瓊菜故事，通過多角度持續(xù)推進海南餐飲國際化，促進餐飲消費增長，未來將持續(xù)打造尋味海南美食IP。
海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會會長、海南龍泉集團有限公司董事長符史欽表示，餐飲業(yè)是“為耕者謀利、為食者造�！钡拿裆a(chǎn)業(yè)，他從“加強餐飲品牌建設(shè)，以品牌化提升海南餐飲業(yè)行業(yè)水平；加強餐飲人才培育，以人才化提升海南餐飲業(yè)行業(yè)水平；完善餐飲標準體系，以標準化提升海南餐飲業(yè)行業(yè)水平；著力餐飲促消費建設(shè)，以促消費提升海南餐飲業(yè)行業(yè)水平”等方面就如何提升海南省餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作發(fā)言。
由海南省商務(wù)廳打造的海南美食IP——“尋味海南”活動已走過三季，第三季自啟動以來備受關(guān)注，截止至2021年9月23日，#尋味海南#在微博上的話題閱讀量已達3.2億，相比第二季增長兩倍；夜市vlog視頻觀看量超890萬次，35場美食直播觀看量超3600萬次，吸引全國各地網(wǎng)友超過11.4萬人次積極分享和打卡海南美食，活動參與的商家到店率提高25-32%，被網(wǎng)友稱為真正下飯的美食節(jié)目。期間打造了35場美食探店直播，以尋味人的視角探索海南全省地道美味，6條《潮吃夜市》主題vlog記錄海南人間煙火味，美食惠吃季和走進市縣覆蓋超過200家海南各市縣餐飲門店，打造海南美食惠吃盛事，最終匯聚成海南美食地圖文創(chuàng)產(chǎn)品，推廣海南飲食文化。(完)
