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據(jù)日本共同社報道,日本餐飲店連鎖和高檔賓館等紛紛推出大量使用大蒜的菜肴。這是因為在人們普遍戴口罩和保持距離的情況下,不必像以前那樣擔(dān)心氣味,可以盡情享受美味。
據(jù)報道,一家餃子店使用普通餃子2倍以上大蒜的“大蒜激增餃子”受到好評。每人份6個的價格為297日元(約合人民幣18元),比普通餃子貴,但從3月中旬發(fā)售以來,截至7月底已賣出約380萬人份。負(fù)責(zé)人分析稱:“由于打包帶走和戴口罩成為習(xí)慣,人們的抵觸情緒減弱,結(jié)果使大蒜料理人氣高漲!
高檔賓館大阪希爾頓(大阪市)6月下旬起推出了匯集各國大蒜料理的自助餐,主題為“瘋狂大蒜”。除了加入烤整個大蒜的“上癮大蒜雞”之外,香腸和西班牙海鮮飯也大量使用大蒜。負(fù)責(zé)人表示“很適合想要增強(qiáng)體力的夏天”。(制作 周璟)