三亞博后村將路邊攤升級(jí)為夜市
2021年06月24日 11:49 來(lái)源:海南日?qǐng)?bào)
六月二十三日傍晚,三亞市吉陽(yáng)區(qū)博后村夜市已經(jīng)亮起了燈,游客逛鄉(xiāng)村夜市,嘗特色小吃。 本報(bào)記者 武威 攝
六月二十三日傍晚,三亞市吉陽(yáng)區(qū)博后村夜市已經(jīng)亮起了燈,游客逛鄉(xiāng)村夜市,嘗特色小吃。 本報(bào)記者 武威 攝

  記者 徐慧玲

  6月23日18時(shí),太陽(yáng)還未下山,三亞市吉陽(yáng)區(qū)博后村夜市已經(jīng)亮起了燈!俺鰯偪!贝迕衿讶f(wàn)誠(chéng)從家里推出小推車,他的目的地不再是村口,而是前不久才營(yíng)業(yè)的博后村夜市。

  蒲萬(wàn)誠(chéng)告訴海南日?qǐng)?bào)記者:“我租了5個(gè)攤位,客人就餐高峰期,能擺出30余桌。”

  說(shuō)話間,一輛輛小推車發(fā)出哐哐當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇粲蛇h(yuǎn)及近,越來(lái)越多的村民準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。夜幕降臨,博后夜市張燈結(jié)彩,人頭攢動(dòng),百余個(gè)攤位有序排開(kāi),傳統(tǒng)手工藝品、黎族特色織品等商品琳瑯滿目。三五成群的游客涌進(jìn)夜市,被應(yīng)季水果、海南小吃、海鮮燒烤等特色美食“俘獲”。

  遼寧游客張麗奔著“網(wǎng)紅村”的民宿而來(lái),卻意外被博后村夜市“圈粉”,“南北燒烤匯聚于此,吃美食成為體驗(yàn)博后的另一種方式!睆堺愓f(shuō)。

  “住在博后,吃在博后”這樣的消費(fèi)“雙重奏”,博后村民盼望良久。可是在此之前,“深夜食堂”卻險(xiǎn)些成為這個(gè)“網(wǎng)紅村”發(fā)展的絆腳石。隨著近幾年博后村民宿的走紅,2020年3月,博后村的“夜市”順勢(shì)開(kāi)起來(lái)了,約1公里的村道上就設(shè)有100多個(gè)攤位,每個(gè)攤位每天收入從幾百元到1000多元不等,帶動(dòng)約300多名村民就業(yè)。

  “剛開(kāi)始其實(shí)就是路邊攤!辈┖蟠妩h支部書記、村委會(huì)主任蘇少洪說(shuō),夜市一條街的管理面臨兩難。燒烤對(duì)食客是美食誘惑,卻給村莊帶來(lái)煙氣污染的問(wèn)題;爭(zhēng)搶村道的小攤車是村民的生活來(lái)源,卻也帶來(lái)道路擁堵!芭潘⑴盼、衛(wèi)生等問(wèn)題接踵而來(lái)!碧K少洪說(shuō)。

  一邊是人氣,一邊是混亂;一邊是環(huán)境,一邊是生計(jì),既不能放任不管,又不能取締了之,如何權(quán)衡?

  “經(jīng)過(guò)多輪討論,我們成立了博后村夜市管理小組,決定租用3個(gè)村小組的一塊空地,按照‘凈化、綠化、彩化、亮化、美化’的要求建設(shè)博后村夜市。”蘇少洪說(shuō)。

  三亞市綜合行政執(zhí)法局吉陽(yáng)分局副局長(zhǎng)王明德介紹,夜市建設(shè)涉及供電、用水、排污、用戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照等細(xì)節(jié)問(wèn)題,吉陽(yáng)區(qū)相關(guān)部門到村里指導(dǎo),要求安裝排水、排污、公共廁所等設(shè)施,并規(guī)劃了公共停車場(chǎng)。

  路邊攤升級(jí)成為鄉(xiāng)村夜市,可有些村民不愿進(jìn)駐。“村民擔(dān)憂入駐夜市后,每個(gè)月要上交管理費(fèi)和攤位費(fèi),還考慮到經(jīng)費(fèi)的使用是否合理透明。”蘇少洪說(shuō),為打消村民的顧慮,夜市管理小組成員三番兩次上門勸導(dǎo),并承諾所有的收支定期公開(kāi),接受村民的監(jiān)督。

  “我們是第一家搬進(jìn)夜市的。與在村口的道路出攤相比,夜市的環(huán)境好多了!逼讶f(wàn)誠(chéng)言語(yǔ)中滿是對(duì)前景的看好,他的身后,20余張飯桌上坐滿食客。

  看到博后村夜市開(kāi)了起來(lái),村民符剛索性從一家房地產(chǎn)公司辭職,回村和家人開(kāi)起夜宵店。“村里游客多,生意肯定不會(huì)差!”符剛的自信更源于夜市的管理理念。博后村夜市占地面積3650平方米,目前開(kāi)設(shè)了120個(gè)攤位,為了豐富經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),還引進(jìn)了15戶外地經(jīng)營(yíng)者,為市民游客提供更加多元化的選擇。

  如何讓市民游客在夜市吃得好,又玩得盡興?夜市管理小組也進(jìn)行大膽嘗試。夜市內(nèi)的一個(gè)大舞臺(tái)格外顯目,每晚燈光秀、歌舞表演、小品等精彩上演。蘇少洪介紹,夜市管理費(fèi)中一部分資金用來(lái)開(kāi)展文化演出,不僅引進(jìn)專業(yè)表演團(tuán)隊(duì),還為村民舞蹈隊(duì)提供了展示的平臺(tái),為博后村夜生活增添一番迷人景象。(本報(bào)三亞6月23日電)

編輯:葉霖嘉