從田間地頭到餐桌 三亞芒果一路領(lǐng)“鮮”
2021年06月17日 15:35 來(lái)源:三亞日?qǐng)?bào)

  走進(jìn)六月,一聲蟬鳴讓你與初夏撞了個(gè)滿懷,大自然別具匠心哺育出一襲芒果樹(shù)的翠綠,還有那藏在翠綠間金黃色的芒果,帶來(lái)清新?lián)浔堑南阄,給你“愛(ài)上三亞的另一個(gè)理由”。

  愛(ài)上三亞,芒果是“撞”在很多游客、消費(fèi)者舌尖上一個(gè)“欲罷不能”的理由。這幾年來(lái),三亞高度重視特色高效產(chǎn)業(yè)發(fā)展,強(qiáng)化品牌塑造、注重市場(chǎng)培育、增強(qiáng)科技支撐,以特色水果敲開(kāi)產(chǎn)業(yè)振興之門(mén),三亞芒果成為當(dāng)仁不讓的“領(lǐng)頭羊”。一顆小芒果,撬動(dòng)60億元級(jí)產(chǎn)業(yè),讓種植戶的“錢(qián)袋子”鼓起來(lái),不僅激活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的“脈搏”,拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)值,也讓三亞以不一樣的形象呈現(xiàn)在大家眼前。

鮮艷飽滿的貴妃芒掛滿枝頭。

  獨(dú)特地理位置孕育“經(jīng)濟(jì)密碼”

  一畝地一年可以掙多少錢(qián)?芒果種植戶肖青海給出的答案是:一畝地可以種三四十棵芒果樹(shù),每棵樹(shù)結(jié)果百來(lái)斤,按今年年初五六元錢(qián)一斤的行情算,一畝地收入就有近兩萬(wàn)元。1999年,肖青海從福建來(lái)到三亞種芒果,如今已是有著40畝芒果園的種植大戶,管理技術(shù)不錯(cuò)、產(chǎn)出的芒果質(zhì)量好,使得他的芒果很受青睞。

  在三亞,有很多像肖青海一樣到三亞種植芒果的人,這也讓三亞處處長(zhǎng)滿“搖錢(qián)樹(shù)”,讓芒果產(chǎn)業(yè)躍升成為三亞第一大熱帶水果產(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示,三亞芒果種植面積近40萬(wàn)畝,主要種植象牙、紅金龍、臺(tái)農(nóng)和金煌等四個(gè)芒果品種,每年出島量約70萬(wàn)噸,產(chǎn)值60億元,是三亞農(nóng)民增收的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

  每年11月到來(lái)年5月,是三亞芒果上市的時(shí)間,其中2至5月是“樹(shù)上熟”的黃金時(shí)期,獨(dú)占了國(guó)內(nèi)水果的空檔期,收益效應(yīng)明顯。


工人展示剛采摘的貴妃芒。

  分揀、清洗、稱重、貼標(biāo)、打包……在海棠區(qū)一處芒果基地里,隨著工人們有條不紊地忙碌,一批批三亞芒果從這里發(fā)往省內(nèi)外市場(chǎng)。今年2月中旬,海棠區(qū)芒果種植大戶譚小寶的芒果迎來(lái)了“開(kāi)門(mén)紅”,當(dāng)天他采摘了4000斤左右的芒果,收購(gòu)價(jià)格為5至6元一斤,一天收獲兩萬(wàn)多元。 “今年芒果的品質(zhì)不錯(cuò),收益比去年好!弊T小寶說(shuō),在海棠區(qū),芒果已成為眾多農(nóng)戶的“致富果”。

  三亞地處北緯18度,是中國(guó)最南端的國(guó)際化熱帶濱海旅游城市,這是三亞特有的名片。這些獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì),不僅使三亞成為全球最佳旅游目的地之一,也為獨(dú)特口感的三亞芒果創(chuàng)造了最佳的生長(zhǎng)條件:全年沐浴著平均日照七個(gè)小時(shí),享受著平均26.7℃的氣溫,三亞芒果不僅果形飽滿,而且肉質(zhì)結(jié)實(shí)嫩滑,汁多味純。

  獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì),讓外觀美、品質(zhì)優(yōu)、甜度高的三亞芒果深受消費(fèi)者青睞。這幾年,三亞做好芒果產(chǎn)業(yè)“文章”,不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí),通過(guò)政府監(jiān)管、協(xié)會(huì)監(jiān)督及建立科學(xué)的追溯系統(tǒng),三亞芒果如今在產(chǎn)品的種植、質(zhì)量把控方面已經(jīng)越來(lái)越規(guī)范化,品牌知名度與美譽(yù)度也不斷提升。

在福返芒果基地里,工人正在加班加點(diǎn)采摘貴妃芒。

  創(chuàng)出新路徑 “賣(mài)”向國(guó)際市場(chǎng)

  “還需要讓更多的人了解三亞芒果、吃上三亞芒果、愛(ài)上三亞芒果……”最近,三亞市芒果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭時(shí)頓很“芒”,剛下上海航班的飛機(jī),又踏上杭州的旅途。為進(jìn)一步拓寬三亞芒果銷(xiāo)路,助力芒果產(chǎn)業(yè)整體形象打造和品牌升級(jí),彭時(shí)頓一直忙于品牌推廣活動(dòng),從三亞到上海再到杭州,他輾轉(zhuǎn)了全國(guó)多個(gè)城市,為三亞芒果“代言”。一路艱辛,成效也在汗水中得以體現(xiàn):在果園里,全國(guó)各地的電商達(dá)人也紛紛開(kāi)起了直播賣(mài)貨;農(nóng)戶的果園里,客商到園里驗(yàn)貨、提貨,線上線下同時(shí)開(kāi)展活動(dòng),助力三亞芒果“走出去”、銷(xiāo)得更遠(yuǎn),讓種植戶有更多的收益。

  搞好銷(xiāo)路,才能讓三亞芒果更好地“走出去”,這樣的共識(shí),凝聚在三亞“芒果人”的意識(shí)里。這幾年,在推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建工作中,三亞扎實(shí)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證、商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)等創(chuàng)建工作,實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化、規(guī);a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有保證、更安全、更放心。三亞芒果也因此獲得了“國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)”“海南省著名商標(biāo)”等稱號(hào),成為三亞最具影響力的農(nóng)業(yè)品牌和靚麗的農(nóng)業(yè)名片。

3月26日,第二屆熱帶水果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨三亞芒果產(chǎn)業(yè)大會(huì)拉開(kāi)帷幕,來(lái)自全國(guó)的行業(yè)專(zhuān)家、業(yè)內(nèi)人士匯聚一堂。圖為廣西直播帶貨團(tuán)隊(duì)為三亞芒果助陣。

  樹(shù)立品牌,讓看得見(jiàn)的效益“變現(xiàn)”。彭時(shí)頓和“樹(shù)上熟”的福返貴妃芒便是最好的例證。地處北緯18度的三亞,是熱帶水果的最佳種植區(qū)域,擁有得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和光照條件。福返貴妃芒種植基地坐落于此。經(jīng)過(guò)30多年的芒果種植、土地改良及基地建設(shè),初步達(dá)成現(xiàn)代化的果園面積已達(dá)3000余畝,并連續(xù)六年被選為博鰲亞洲論壇年會(huì)芒果供應(yīng)基地;這兩個(gè)月來(lái),受內(nèi)地芒果集中上市等因素影響,三亞芒果價(jià)格不太景氣,但“樹(shù)上熟”的福返貴妃芒依然供不應(yīng)求!捌焚|(zhì)好,我們的客戶只想要‘樹(shù)上熟’的貴妃芒!辈簧倏蜕瘫硎。

  做精、做尖、做優(yōu),這是“樹(shù)上熟”的福返貴妃芒備受消費(fèi)者青睞的原因,也是三亞芒果一直全力以赴的工作重點(diǎn)。作為國(guó)內(nèi)首個(gè)系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計(jì)熱帶水果公用品牌,三亞芒果被評(píng)為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū),榮登中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜21名(價(jià)值33.72億元)。目前,三亞芒果已擁有了福返、天鋒、南果等多個(gè)芒果自主品牌,芒果產(chǎn)業(yè)逐步向生態(tài)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

  把客商和消費(fèi)者“引進(jìn)來(lái)”、把打造品牌“走出去”,近年來(lái)三亞先后舉辦了一系列活動(dòng),宣傳推介三亞熱帶水果,還搭建一個(gè)廣闊的平臺(tái)。隨著品質(zhì)的不斷提升,吸引了全國(guó)各大市場(chǎng)、商超、微電商銷(xiāo)售市場(chǎng),并成功出口加拿大、德國(guó)、瑞士等13個(gè)國(guó)家和地區(qū),遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)100多個(gè)城市及海外市場(chǎng)。

工作人員在三亞福返芒果天涯基地揀選剛剛采摘的“樹(shù)上熟”貴妃芒。

  明星、電商達(dá)人紛紛“代言”

  2012年,“三亞芒果”成功注冊(cè)“國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)”;2013年被評(píng)為“海南省著名商標(biāo)”;2015年被評(píng)為“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“海南名牌農(nóng)產(chǎn)品”。2016年“三亞芒果”被評(píng)為“全國(guó)名優(yōu)果品區(qū)域公用品牌”;同時(shí)“三亞芒果”啟動(dòng)區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略,推出“三亞芒果”區(qū)域公用品牌的新形象、新價(jià)值;2020年,“三亞芒果”入圍“2020中國(guó)果品區(qū)域公用品牌價(jià)值榜”……十余年間,“三亞芒果”所獲得的一系列榮譽(yù)加上品牌發(fā)展的日漸完善,使其產(chǎn)值大幅提升,比做品牌前增加了10多億元。

  隨著品牌的塑造,三亞芒果被越來(lái)越多人認(rèn)識(shí)、喜愛(ài),也吸引了一批又一批網(wǎng)絡(luò)達(dá)人、明星為三亞芒果“代言”。

  771.6萬(wàn)次播放、251.1萬(wàn)次播放、105.5萬(wàn)次播放……打開(kāi)抖音搜索#三亞芒果#相關(guān)話題會(huì)發(fā)現(xiàn),人們關(guān)注、購(gòu)買(mǎi)三亞水果的方式已從線下轉(zhuǎn)移到線上,一個(gè)個(gè)數(shù)據(jù),是大家對(duì)三亞芒果喜愛(ài)的最佳佐證。從網(wǎng)絡(luò)達(dá)人到明星“帶貨”,三亞芒果火“出圈”。

  今年3月20日,在淘寶特價(jià)版官方直播間內(nèi),芒果衛(wèi)視主持人杜海濤攜濤媽做客,以淘寶特價(jià)版源頭哥的身份站臺(tái)“源頭好貨”,向粉絲熱情介紹三亞芒果。1個(gè)小時(shí)內(nèi),105噸芒果被搶光,量級(jí)相當(dāng)于當(dāng)?shù)?00畝果園一年的產(chǎn)量;今年4月,首屆三亞芒果電商大賽啟動(dòng)后,來(lái)自全果各地超過(guò)180名網(wǎng)絡(luò)大人,紛紛報(bào)名為三亞芒果“代言”; “芒果什么時(shí)候上”“芒果能不能再多加一點(diǎn)”……今年5月8日,“行自貿(mào)港 品新海南”薇婭魅力中國(guó)行·海南站專(zhuān)場(chǎng)直播活動(dòng)在三亞火熱開(kāi)場(chǎng),在持續(xù)近4個(gè)小時(shí),觀看人數(shù)達(dá)1778萬(wàn)人次,總引導(dǎo)成交額超3525萬(wàn)元。在直播間頻繁滾動(dòng)的互動(dòng)里,“三亞芒果”無(wú)疑是眾多留言中最熱話題之一。

  “帶貨”火熱的背后,是大家對(duì)三亞芒果品質(zhì)的認(rèn)可,而如何讓大家對(duì)三亞芒果品質(zhì)有“看得見(jiàn)的安全、摸得著的放心?”最近,三亞芒果包裝箱上方多了一個(gè)“崖州區(qū)農(nóng)產(chǎn)品全流程追溯”標(biāo)簽,標(biāo)簽上詳細(xì)注明了產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)規(guī)模、果樹(shù)年齡、采摘日期、生產(chǎn)地址、種植負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等內(nèi)容,“不使用禁限用農(nóng)藥、銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),我承諾對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全及合格證真實(shí)性負(fù)責(zé)”的黑體字格外醒目,標(biāo)簽上還印有二維碼。樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中的所有流程全部記錄在案,對(duì)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)一目了然。

  市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,通過(guò)建立產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,讓消費(fèi)者安心購(gòu)買(mǎi)享用。通過(guò)應(yīng)用農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈技術(shù),三亞探索構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程溯源系統(tǒng),生產(chǎn)等全流程信息都寫(xiě)入?yún)^(qū)塊鏈溯源碼中,溯源信息“一碼鎖定”不可篡改,實(shí)現(xiàn)全流程追溯,讓三亞芒果從田間地頭到餐桌,一路領(lǐng)“鮮”。未來(lái),三亞還不斷拓寬芒果產(chǎn)業(yè)鏈,并通過(guò)農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)建設(shè)、打造芒果示范種植基地、開(kāi)發(fā)深加工產(chǎn)品等方式,提升芒果價(jià)值,依托“果旅”融合新模式助力芒果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。(張慧臏/文 李學(xué)仕/圖)

編輯:葉霖嘉