新海南客戶端、南海網(wǎng)、南國都市報6月13日消息(記者 蒙健)根據(jù)規(guī)定，在餐廳內從事接觸直接入口食品工作的人員，必須辦取健康證明后方可上崗，但�？邶埲A法蘭度西餐廳一食品操作人員沒有健康證明，仍為顧客烹飪食品。近日，�？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局對該餐廳予以警告處理。

　　據(jù)介紹，5月24日，�？谑惺袌霰O(jiān)督管理局市場監(jiān)管行政執(zhí)法支隊在上邦百匯城內，對海口龍華法蘭度西餐廳的加工經(jīng)營場所進行檢查，現(xiàn)場在該店烹飪區(qū)發(fā)現(xiàn)，該餐廳員工張某略正在為顧客烹飪食品，從事接觸直接入口食品的工作，而該餐廳現(xiàn)場未能提供張某略的健康證明。�？邶埲A法蘭度西餐廳因涉嫌違反《食品安全法》的相關規(guī)定，被立案調查處理。

　　經(jīng)執(zhí)法人員調查，店員張某略未取得健康證明，自今年3月1日以來，海口龍華法蘭度西餐廳安排該店員從事烹飪等接觸直接入口食品的工作。

　　�？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局介紹，我國《食品安全法》明確規(guī)定，從事接觸直接入口食品工作的食品生產經(jīng)營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。�？邶埲A法蘭度西餐廳安排未取得健康證明的人員，從事接觸直接入口食品工作，其行為違反了上述規(guī)定。

　　近日，�？谑惺袌霰O(jiān)督管理局龍華分局對�？邶埲A法蘭度西餐廳責令改正，并予以警告處理。