視頻：“一碗面15元4根”引關(guān)注 店鋪老板現(xiàn)場做面回應(yīng) 來源：中國新聞網(wǎng)

　　“一碗面15元4根”引關(guān)注 西安白鹿倉景區(qū)：量化標準降低價格

　　中新網(wǎng)西安3月3日電 (記者 梅鐿瀧)近日，有網(wǎng)友發(fā)視頻爆料，在西安白鹿原白鹿倉景區(qū)一面館用餐時，發(fā)現(xiàn)面量較少，且剛蓋過碗底，并稱“15塊錢4根，感覺這就是哄人的”。此事引發(fā)關(guān)注。隨后白鹿倉景區(qū)發(fā)布致歉和處理公告。

圖為西安白鹿原白鹿倉景區(qū)“咥大碗面”商戶停業(yè)整頓。　梅鐿瀧 攝

　　據(jù)了解，此事發(fā)生在2月27日，一名游客稱在西安白鹿原白鹿倉景區(qū)“咥大碗面”經(jīng)營戶用餐時，發(fā)生“一碗面15元4根面份量太少”的情況。景區(qū)方第一時間調(diào)查了視頻中反映的情況。經(jīng)核查，該商戶的確存在面分量不足違規(guī)經(jīng)營行為，目前已責成涉事商戶停業(yè)整頓，調(diào)查結(jié)束后將按照《景區(qū)商戶管理規(guī)定》嚴肅處理。

圖為“咥大碗面”商戶整改通知�！∶疯O瀧 攝

　　據(jù)介紹，事情發(fā)生后，當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局、物價局等有關(guān)部門已介入調(diào)查。西安白鹿原白鹿倉景區(qū)常務(wù)副總經(jīng)理任弘罡表示，將積極配合相關(guān)部門對涉事商戶展開調(diào)查，同時將加強景區(qū)市場管理，并加強從業(yè)人員培訓(xùn)，嚴格執(zhí)行明碼標價、保質(zhì)保量、規(guī)范操作等規(guī)定要求，讓消費透明化。

圖為景區(qū)方協(xié)調(diào)“咥大碗面”經(jīng)營戶陳建偉按日常經(jīng)營標準現(xiàn)場制作大碗面�！∶疯O瀧 攝

　　“下一步將加強景區(qū)管理，對景區(qū)餐飲業(yè)態(tài)的數(shù)量、價格進一步量化。尤其是涉事的面館，經(jīng)景區(qū)商議后，制定了新的標準，決定今后每根面的重量不能低于60克，每碗面價格不能高于12元�！比魏腩刚f。

圖為“咥大碗面”經(jīng)營戶陳建偉制作的大小碗對比�！∶疯O瀧 攝

　　記者在景區(qū)看到，“咥大碗面”商戶大門緊閉，已暫停營業(yè)，門上張貼著相關(guān)“停業(yè)通知”。關(guān)于視頻中爆料的“15元4根面”的面量問題，仍需“當事人”進行核實。經(jīng)景區(qū)方協(xié)調(diào)，“咥大碗面”經(jīng)營戶陳建偉按日常經(jīng)營標準現(xiàn)場制作了大碗面，并用大小碗進行了對比。

　　“日常做面有相應(yīng)的分量標準，一根面大概是50到60克之間，每碗4根面下來基本上夠一個正常人的食量�！标惤▊フf，陜西“八大怪”，盆碗分不開，之所以選擇用大碗來放面，主要想凸顯陜西文化特色。

　　“這么大的碗放進去4根面，視覺上反差比較大，直觀地看面在碗中不會顯得特別多�！蔽靼裁癖娦斓烂癖硎�，4根面在景區(qū)來說賣15元的價格，還算能夠接受。

　　陳建偉告訴記者，事發(fā)當天正處于元宵節(jié)假期期間，景區(qū)客流量較大，可能存在一定的疏忽。由于當時一直忙于工作，并不知情，接到景區(qū)通知后才知道事情原由，現(xiàn)在正積極配合調(diào)查，將來會認真吸取教訓(xùn)，服務(wù)好顧客。

　　“事后景區(qū)做了及時的回應(yīng)，態(tài)度誠懇，挽回了部分損失。但是這件事情值得反思的地方就在于，作為景區(qū)平常應(yīng)該狠抓質(zhì)量關(guān)，只有在質(zhì)量上有標準，有嚴格的監(jiān)督，才能守得住品牌，才能留得住游客。同時作為商家，一定要誠信經(jīng)營，才能有長久的市場�！标兾魇∩缈圃簩＜彝鯐杂抡f。

　　據(jù)悉，西安白鹿原白鹿倉景區(qū)于2017年開園，景區(qū)內(nèi)設(shè)有各類商戶320余家，以陜西特色小吃為主。(完)