海南日?qǐng)?bào)海口2月19日訊(記者羅霞)省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)2月19日提供的統(tǒng)計(jì)分析顯示，今年春節(jié)期間，海口餐飲消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫，“就地過(guò)年”催生新消費(fèi)，網(wǎng)絡(luò)訂餐活躍，半成品年夜飯外賣(mài)、春節(jié)禮盒、家宴配送、私廚上門(mén)等消費(fèi)模式受到消費(fèi)者歡迎。

　　據(jù)�？谑胁惋嬇腼冃袠I(yè)協(xié)會(huì)抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)，春節(jié)黃金周期間，�？谑邢揞~以上餐飲服務(wù)單位超八成開(kāi)門(mén)迎客，餐飲企業(yè)銷(xiāo)售額較去年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)95.2%，較2019年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)5.1%。

　　�？诟鞑惋嬈髽I(yè)緊跟消費(fèi)新趨勢(shì)，線(xiàn)上線(xiàn)下融合服務(wù)，充分滿(mǎn)足不同消費(fèi)者春節(jié)期間的餐飲需求，努力為消費(fèi)者特別是就地過(guò)年群眾提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。半成品年菜禮盒、外賣(mài)年夜飯等線(xiàn)上餐飲銷(xiāo)量增長(zhǎng)明顯，成為銷(xiāo)售新增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)，早茶消費(fèi)及瓊菜消費(fèi)也受到消費(fèi)者青睞。

　　此外，春節(jié)期間，�？诒镜乜土鞲哂谕�年，本地餐飲消費(fèi)占比大增，社會(huì)餐飲、商圈餐飲客流量及銷(xiāo)售額出現(xiàn)較大增長(zhǎng)。�？谟颜x陽(yáng)光城、上邦百匯城、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)等商業(yè)綜合體內(nèi)許多餐廳一座難求，生意紅火。