版權聲明:中新視頻版權屬中新社所有,未經書面許可的使用行為,本社將依法追究其法律責任。
在甘肅武威一家白酒釀制公司,一排排紅柳木包裹起來的超級儲酒罐吸引眼球。作為白酒釀造工藝中出現的獨特的儲存容器,有著近千年的歷史,因其盛酒量多,故稱“酒!。這個高近3米、寬2.5米的酒?蓛5噸,其內壁表層以豬血、蛋清、蜂蠟等有機物調和裱糊而成,特殊的血料工藝使得酒海“裝酒滴酒不漏”。經酒海貯存的白酒,渾厚醇和,綿甜悠長,清香四溢。每一個酒海的制作完成都要歷經繁復的精工細琢,都要耗去制作師一年以上的時間。(記者 魏建軍 編輯 周璟)